Skær den halve avocado i skiver imens den er i skallen og tag derefter skiverne ud med en ske.
Læg dine pandekager på 2 stykker bagepapir.
Fordel nu dit fyld på midten af pandekagerne.
Rul dem sammen og rul bagepapiret med om.
Fold enderne af bagepapiret så de ikke går op og så kan du evt skære dem over på midten og lægge dem i en lille kasse eller pakke dem sammen ind i et stykke papir, så er det lige til at spise. Velbekomme!