Go Back
–+ servings

Madpandekager med krydret svinekød

Marineret kød med salat, cremefraiche dressing og madpandekager.
Forberedelses tid: 15 minutter
Samlet tid: 30 minutter
4 portioner
Frysegnet: Nej
Holdbarhed: 1 dag

Ingredienser

Dressing

  • 150 g cremefraiche
  • ½ tsk flydene honning
  • Lidt citronsaft
  • 2 spsk hakket basilikum
  • ½ tsk salt og friskkværnet peber

Krydret svinekød

  • 400 g nakkekoteletter
  • 3 spsk olie
  • 1½ tsk paprika
  • 1 tsk spidskommen
  • ½ tsk kanel
  • ½ tsk salt og peber

Derudover

Fremgangsmåde

Dressing

  • Rør cremefraiche, basilikum, honning, salt, peber, lidt citronsaft sammen.
    Smag til og sæt dressingen til side.

Krydret svinekød

  • Skær kødet i strimler og vend det sammen med krydderier og olie.
  • På en varm pande steges kødet af af ca. 6-8 minutter.
    Tilsæt evt. lidt ekstra olie.

Madpandekager

  • Snit salaten og skær tomater og agurk og mundrette stykker.
    Kom grøntsagerne på et fad, lun madpandekagerne, kom kødet i en skål.
    Server det hele ved middagsbordet. Velbekomme!
Udskriv
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed