Påske rocky road
Lækre stykker af rocky road med små marcipan påskeæg.
Forberedelses tid: 15 minutter minutter
Samlet tid: 3 timer timer 15 minutter minutter
- 100 g mørk chokolade
- 50 g hvid chokolade
- 100 g marcipan fugleæg
- 50 g skumfiduser
- Et nip flagesalt
Smelt den mørke chokolade over vandbad.
Klip skumfiduserne i små stykker og skær ligeledes marcipanæggene ud i stykker.
Kom påskeæg og skumfiduser i en form beklædt med bagepapir, gem lidt af det til toppen.
Hæld den mørke smeltede chokolade over og smelt den hvide imens.
Derefter hældes den hvide chokolade over. Fordel det lidt med en gaffel. Drys de sidste stykker marcipanæg og skumfiduser på toppen. Drys med et lille nip flagesalt.
Kom formen i køleskabet i mindst et par timer, så chokoladen størkner. Skær derefter i mundrette stykker. Chokoladen opbevares i en bøtte på køl. Velbekomme!