Home Påske Påske rocky road

Påske rocky road

by Maria
Påske rocky road

Påske Rocky Road

Her får du opskriften på lækre stykker påske rocky road. Det er en slags chokoladebrud hvor fyldet er lavet af påskeæg af marcipan og små stykker af skumfiduser. Det smager super godt er også virkelig dekorativt på påskebordet.

Det skæres ud u mundrettet bidder og er en super nem, lækker sag at lave.

Påske rocky road

Påske rocky road

Påske Rocky Road Her får du opskriften på lækre stykker påske rocky road. Det er en slags chokoladebrud hvor fyldet er lavet af påskeæg af marcipan og små stykker af skumfiduser. Det smager super godt er også virkelig dekorativt på… Søde sager Påske rocky road European print
forberedelse: tilberedning:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

ingredienser

  • 100 g mørk chokolade
  • 50 g hvid chokolade (kan erstattes af mørk)
  • 100 g marcipan fugleæg
  • 50 g skumfiduser, i små tern
  • Et nip flagesalt

Sådan gør du:

  • Smelt den mørke chokolade over vandbad
  • Klip skumfiduserne i mindre stykker og skær ligeledes marcipanæggene ud i stykker
  • Kom påskeæg og skumfiduser i en form beklædt med bagepapir, gem lidt af det til toppen
  • Hæld den mørke smeltede chokolade over og smelt den hvide imens
  • Derefter hældes den hvide chokolade over og fordel den lidt med en gaffel. Drys de sidste stykker marcipan æg og skumfiduser på toppen. Drys med et lille nip flagesalt
  • Kom formen i køleskabet i mindst et par timer, så chokoladen bliver helt størknet og skær det derefter i mundrette bidder. Chokoladen opbevares på køl. Velbekomme!

Du kan sagtens nøjes med kun at bruge mørk chokolade eller bruge mælke chokolade.

Jeg kan anbefale dig at prøve med nogle nødder i også. Fx lidt salte nødder vil være rigtig lækkert i. Ofte bruger jeg mandler til at blande i chokoladebrud. Det synes jeg smager skønt.

De kan fx ristes i ovnen i 5-7 minutter ved 170 grader. Eller en tur på panden. Det giver en lækker smag og ekstra sprødhed i chokoladen.

Du kan se flere søde sager lige her!

Leave a Comment