Home Morgenmad

Morgenmad

Morgenmad er fantastisk! Det er starten på en ny dag og dagens første måltid.

Morgenmad i weekenden er den langsomme morgen med hygge over morgenbordet, måske er det duften af nybagte boller og så er det dagens første kop kaffe.

Måske også en ekstra kop med god tid til at tale sammen.

Morgenmad kan også være den lidt travle slags inden arbejds- eller skoledagen starter.

Om du leder efter inspiration til maden på farten, den hurtige og nemme eller den hvor I har ekstra god tid – ja så finder du det her.

Opskrifter af alle slags.

Der kommer løbende flere opskrifter til her på siden.

  • Morgenmadsmuffins med brombær Her får du opskriften på nogle skønne morgenmadsmuffins med brombær. En perfekt sundere muffin til at tage med på farten til din morgenmad. Du kan for den sags skyld også spise dem til mellemmåltid eller som billedet…

  • Banan pandekager med sød bærcreme De bedste banan pandekager med sød bærcreme. En super lækkert snack eller dessert. Pandekagerne får en naturlig sødme fra bananen og behøves ikke andet sødt i dejen. Bærcremen er heller ikke med tilsat sukker og…

  • Avocadomad med spejlæg En lækker avocadomad med spejlæg. Her går man ikke galt i byen, så længe at du har heldet med dig når avocadoen skæres over. For det ved vi jo godt alle, at det er lidt som at…

  • De bedste kanelsnurre Her får du opskriften på (måske) de allerbedste kanelsnurre. Virkelig! De bedste. Det er godt nok store ord at love, for der findes jo et hav af variationer af kanelsurre. Men med denne opskrift er du i…

  • Skøn jordbær chiagrød! Her får du opskriften på en lækker jordbær chiagrød. Chiagrød kan laves i alle afskygninger og smage og det er simpelthen så nemt at lave. Jeg har efterhånden også lavet en del af den slags her til…

  • Små glutenfri pandekager Her får du opskriften på nogle skønne glutenfri pandekager som er sødet med banan. Derudover er de fyldt med ekstra protein da der kommes hytteost i dejen. Det almindelige hvedemel er erstattet med boghvedemel, hvilket gør dem…

  • Køleskabsgrød med havremælk og æblekompot Her får du opskriften på en meget nem og virkelig lækker køleskabsgrød med havremælk – perfekt til den travle morgen. Grøden er cremet og har en skøn sødme. Sammen med denne nemme æblekompot på toppen…

  • Skøn chiagrød med æblekompot, mandler og kanel En hurtig og ikke mindst lækker chiagrød med æblekompot til morgenmad eller måske et mellemmåltid. Du kan lave det meste klar om aftenen, så det er nemt at spise om morgenen. Eller måske…

  • Lækker grøn smoothie med spinat Her får du opskriften på en skøn smoothie med spinat, banan og avocado. Konsistensen er cremet og tilpas tyk til, at den kan nydes med ske. Det er super lækkert for så kan den toppes…

  • Lækre morgenmads muffins med æble Her får du opskriften på nogle skønne morgenmads muffins, som du kan forberede på forhånd og tage med på farten. De er milde i smagen og let søde fra banan og med friskhed fra æbletern.…

  • Lækker sund nutella med sorte bønner Her får du opskriften på en lækker sund nutella lavet på sorte bønner, kakao og sødet med dadler. Det er ikke til at gætte, at der er brugt en hel dåse bønner i opskriften…

  • Chiagrød med kokosmælk og tropisk topping Her får du opskriften på en lækker chiagrød med kokosmælk og en mango/ananas puré på toppen. Det er en lækker og mættende sag, som du kan nyde til morgenmad eller som et godt mellemmåltid.…

  • Små luftige chia pandekager Her får du opskriften på små chia pandekager med et strejf af kardemomme. De er SÅ nemme at lave og kræver ikke særlig meget. Du kan både servere dem til morgenbordet, til aftenhyggen eller snuppe dem…

  • NEM køleskabsgrød med æble og kanel Her får du opskriften på en lækker køleskabsgrød med æble og kanel. En perfekt efterårs morgenmad som er utrolig nem at lave. Alle ingredienserne blandes sammen om aftenen. Om morgen skal du kun vende…

  • Chiagrød med mango og kokosmælk Her får du opskriften på en rigtig lækker chiagrød med mango. Prøv den til din morgenmad, den er mættende, let sød og er en perfekt start på dagen. Bliver det for sødt om morgenen så…

  • Små sukkerfri pandekager med hindbær Her får du en skøn og nem opskrift på pandekager med hindbær. De er sødet med dadler og der er kun tilsat meget lidt mel og resten er havregryn. Er du glutenallergiker kan du erstatte…

  • Grød med chiafrø og ingefær Her får du opskriften på en simpel grød med chiafrø og ingefær. Netop med et lille friskt twist af ingefær og toppet med den hurtigste rabarber kompot. Grød kan laves på så mange måder og…

  • Chiagrød med rabarberkompot og vanilje Her får du en skøn opskrift på chiagrød med rabarberkompot. En slags køleskabsgrød som mange vil kalde den. Du rør nemlig de små chiafrø i væsken om aftenen, stiller blandingen i køleskabet natten over og…

  • Chiagrød med havregryn Her får du opskriften på en sød chiagrød med havregryn og lidt friske bær på toppen. Grøden er blandet med mandelmælk, vaniljekorn og hakket dadel som gør smagen mild og sød. Perfekt til morgenmaden. Det er så…

  • Grøn smoothiebowl med broccoli Her får du opskriften på en cremet og frisk smoothiebowl med broccoli og bl.a. avocado og citron. Denne udgave er en blandt mange smoothiebowls som findes i mine opskrifter. Den smager super godt. Ingredienserne spiller godt…

  • Granola med kanel En favorit opskrift på granola med kanel. Hjemmelavet granola (eller musli) er bare en skøn ting at have stående i køkkenet. Det holder sig længe og så er det skønt med lidt drys til de morgener hvor…

  • Hjemmelavet ingefærshot Start dagen med et hjemmelavet ingefærshot. Et friskt shot med gang i smagen. Den flotte gule farve kommer bl.a. fra gurkemejeroden. I opskriften er ingredienserne kogt sammen og bagefter hældt igennem en sigte. Jeg ved at nogen også…

  • Hjemmelavet mango yoghurt med banan Prøv at lave din egen hjemmelavet mango yoghurt istedet for at købe en af de færdige frugt yoghurter. Det er så nemt og så ved du 100% hvad der er i. Yoghurten her er uden…

  • Havregrødsmuffins med æble og kanel Lækre og sunde havregrødsmuffins uden tilsat sukker. Dadlerne gør dem dejligt søde og sammen med æbletern og kanel bliver de til en lækker og sund snack. Spis dem fx lune med en lille klat græsk…

  • Hjemmelavet yoghurt med friske bær Her får du opskriften på en skøn hjemmelavet yoghurt med jordbær og hindbær. Den bliver dejlig sød og får en skøn frisk smag. Det er så nemt at lave sin egen yoghurt, så det kan…

  • Knækbrød med frø og kerner Knækbrød er så utrolig nemt at lave og det smager meget ofte betydeligt bedre end det du køber. Det tager ingen tid at lave selv og så ved du jo også hvad der er i.…

  • Æg med squash En rigtig lækker og simpel ret er denne omgang æg med squash. Du kan sagtens spise det både til morgenmad og frokost. Ja i realiteten også til aftensmad. Det er en sund og nærrende portion mad som…

  • Banan pandekager Her får du opskriften på lækre og utrolig nemme banan pandekager. De får en naturlig sødme fra bananen og behøves ikke andet for at søde dejen. Pandekagerne er perfekt til morgenmaden. Eller som et mellemmåltid eller måske til …

  • Jordbærpure Her får du opskriften på en super nem og lækker jordbærpure. Den er lavet uden tilsat sukker og er i stedet sødet med dadler. Du kan bruge den til mange sager. På grød, yoghurt, morgenbrødet mm. Smagen er let…

  • Havregrøds muffins med banan og mandler Nemme havregrøds muffins med banan og godt med bid i, fra mandler og solsikkekerner. De er gode til både morgenmad eller et hurtigt mellemmåltid. Også til at have med på farten. Opskriften på disse…

  • 1
  • 2