Morgenmadsmuffins med brombær
Her får du opskriften på nogle skønne morgenmadsmuffins med brombær. En perfekt sundere muffin til at tage med på farten til din morgenmad.
Prøv også den lækre opskrift på mine andre morgenmadsmuffins med banan i.
Du kan for den sags skyld også spise dem til mellemmåltid eller som billedet herunder med lidt græsk yoghurt på toppen og lidt friske bær.
Morgenmadsmuffins med brombær
Ingredienser
- 3 æg
- 120 g havregryn
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk kanel
- 1 knsp salt
- 3 spsk flydende honning
- 100 g brombær friske eller optøet fra frost
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 180 grader (varmluft).
- Pisk æggene sammen og bland resten af ingredienserne i, på nær brombær.
- Vend til sidst bærene i og fordel massen i 6 silikone muffinsforme.
- Bag dine muffins i 20 minutter og lad dem køle af inden de tages ud af formen.
- De opbevares i en bøtte på køl. Velbekomme!
Mere inspiration til opskriften.
- Du kan også prøve denne opskrift på havregrynsmuffines med chokolade. Det er en af bloggens mest besøgte og populære opskrifter.
- Lav en god portion af dem (eventuelt dobbelt) så kan du forberede din morgenmad til lang tid af gangen. Så smider du bare resten i fryseren.
Morgenmadsmuffins med bær.
Morgenmadsmuffins er meget nemme at lave og kræver ikke mange ingredienser. Du kan sagtens opbevare dem nogle dage i køleskabet i en bøtte med låg på.
Jeg synes at det er en skøn måde at forberede mig i hverdagen. Så har jeg noget mad klar til et par dage.
Du kan godt skifte brombærrene ud med andre bær såsom hindbær. Det smager også meget dejligt i.
De er super gode at tage med på farten, da de kan spies med en hånd og ikke kræver tallerken og bestik eller andet.
En reaktion
De er sindsygt gode de her ☺️ Blåbær fungerer super godt i opskriften også, laver dem for fjerde gang nu ☺️ helt perfekte med lidt skyr til, både som aften snack og morgenmad ☺️