Home Frokost

Frokost

En frokost må gerne være nærende, mættende og lækker. Om du spiser den derhjemme eller har en madpakke med i skole eller på arbejdet.

Her finder du opskrifter til enhver smag og lejlighed.

Leder du efter madpakkeinspiration – både til dig selv og dine børn – så smut ind og se i kategorien ´Madpakker´. Der finder du masser af inspiration til din frokost på farten.

Løbende kommer der flere opskrifter til herinde. Jeg håber at du vil kunne finde inspiration til din frokost.

  • Krabbesalat Her får du opskriften på en lækker krabbesalat til frokostbordet. Julefrokost, påskefrokost, pinsefrokost eller bare en skøn søndags frokost – til alle lejligheder er det et skønt indslag til frokosten. Denne krabbesalat er super nem at lave. Nogle gange…

  • Quinoabowl med kylling Her får du opskriften på skøn quinoabowl med kylling stegt med lidt karry og friske grøntsager. Sådan en omgang er nem at lave og kombinationen smager rigtig skønt. Det er en mættende salat som sagtens kan gå…

  • Æggepandekage med rødbeder og laks. Her får du opskriften på en æggepandekage med rødbeder, toppet med laks, hytteost og frisk basilikum. Den er super nem at lave og et godt bud på en både mættende og nærende frokost. Den kan…

  • Hytteost sommersalat med radiser og dild! Her får du en rigtig skøn hytteost sommersalat som kan bruges til mange lækre sommermadder. Smagen er frisk fra de skønne grøntsager, citronsaften og den hakkede dild. Som det kan ses på billedet er…

  • Varmrøget laks med hytteost – en SKØN sommermad! Her får du et lækkert forslag til en skøn rugbrødsmad til din frokost (eller måske vi skal kalde det smørrebrød)! Hvad end det hedder, så er varmrøget laks med hytteost en skøn…

  • Små glutenfri tærter med bacon! Reklame – indlægget er udarbejdet i samarbejde med FiberHUSK. Lækre små glutenfri tærter med en rigtig skøn smag. Foruden bacon er de fyldt med forårsløg, timian og æggemasse. De er nemme at lave og skal…

  • Lækre blomkåls pizza vafler med pepperoni! Her får du opskriften på lækre blomkåls pizza vafler med tomat, ost og pepperoni. De er lavet på en smule havregryn og er uden mel. De smager super godt! Kan du ikke lide pepperoni…

  • Linsesalat med grønne bønner og fransk dressing! Her får du opskriften på en utrolig velsmagende linsesalat. Til trods for de få ingredienser der er i salaten, så får du en lækker og ikke mindst mættende salat. En linsesalat der er…

  • Æggesalat med purløg! Æggesalat passer perfekt til frokostbordet. Specielt til årets påskefrokost og pinsefrokost er det et nemt og lækkert indslag! Måske nogen også server det til julefrokosten? Men der behøves jo slet ikke at være en særlig højtid i…

  • Avocadomad med hytteost! Lav en lækker avocadomad til din frokost med kun 4 ingredienser! Det skal ikke mere til, når bare at smags kombinationen er perfekt! De syltede rødløg er prikken over i´et på denne avocadomad og du kan finde…

  • Hokkaido vafler – til frokost eller aftensmad! Utrolig lækre hokkaido vafler – lavet på grøntsager, æg og havregryn! De smager fantastisk godt og kan serveres som et indslag til aftensmaden. Eller som erstatning for brøddet i din sandwich til frokost!…

  • Her får du 8 opskrifter med broccoli. I indlægget her har jeg samlet 8 opskrifter med broccoli i. Hvis du spørger mig OG min datter Josefine, så er broccoli en skøn grøntsag! Josefine er nok allermest til, at spise den…

  • Friske grønne bønner i urtecreme! Lækkert tilbehør til aftensmaden skal man ikke undervurdere. Her får du en nem opskrift på sprøde bønner i urtecreme. Toppet med knas fra saltbagte græskarkerner og sødme fra små abrikostern. Med få ingredienser kan du…

  • Laksesalat til frokost med lakserilette! Lækker laksesalat med masser af grøntsager. Den er nem at lave og smager dejligt! Snup din salaten med i madpakken og gem den anden halvdel til dagen efter – så sparer du nemt tid på…

  • Lækker lakserilette! Den nemmeste og utrolig lækre lakserilette får du her opskriften på! Smagen er skøn og frisk og du kan nemt lave den på forhånd. Er det til din frokost kan du sagtens dele portionen op i 2 eller…

  • Kyllingespyd – chicken satay! Reklame for Weberpulse! Kyllingespyd med hjemmelavet peanutdip inspireret fra det skønne thailandske køkken! Kyllingen er marineret i kokosmælk og skønne krydderier og efter en tur på grillen får du lækre spyd som også kan serveres for…

  • Ciabatta sandwich boller! Lækre italienske sandwich boller kan pifte en hver hjemmelavet sandwich op! Ciabatta bollerne er bløde indeni og har en skøn sprød skorpe. Opskriften er nem at lave og kræver faktisk ingen æltning udover en gang med røremaskinen…

  • Sunde & glutenfri broccoli vaffel toast! Ja den  er god nok!! Broccoli vaffel toast har jeg altså navngivet dem – for det er hvad det er! Broccoli vafler som er lagt sammen med lækkert fyld og derefter en tur i…

  • Sunde broccolivafler! Lækre broccolivafler som foruden at være sunde også er super nemme at lave. Det er da fantastisk ikke!! Du kan spise dem lige som de er og komme lidt ovenpå, lige som du ser på billedet. Hytteost med…

  • Æggekage med bacon, tomater og purløg! Nem og lækker æggekage med bacon og champignon – perfekt til en let omgang aftensmad. Resterne kan du snuppe med i madpakken eller gemme til aftensmaden dagen efter. Du kan sagtens tilføje andre grøntsager…

  • Frokostsalat også til madpakken! Her får du opskriften på en lækker frokost salat som er lige til at snuppe med på farten! Mættende og virkelig lækker. En frokostsalat som du kan supplere med lidt stegt kylling, hvis du skal have…

  • Bønnesalat med hvide og grønne bønner! Simpel bønnesalat med 2 slags bønner og rødbeder vendt i en dressing med krydderier. Mere skal der ikke til for, at få en lækker salat til aftenens tilbehør. Gem resterne til frokost dagen efter,…

  • Mættende rødbedesalat med kikærter og spidskål! Vendt i en skøn dressing med ingefær, honning og citron får du her opskriften på en rødbedesalt med kikærter. Salaten kan serveres som tilbehør til aftensmaden eller som en mættende frokost salat i madpakken. Dressingen…

  • Mexi bowl – en lækker salat! Mexi bowl er et lækkert mexicansk inspireret måltid med sprøde, friske og smagsfulde elementer! Salaten tager ikke lang tid at lave og hele idéen er, at komme en masse lækre sager i skålen! Så…

  • Pasta med pesto – lækkert og nemt tilbehør! En lækker og nem sag er helt klart pasta med pesto! Tilbehør til aftensmaden, frokosten eller måske i madpakken. Du kan bruge alle slags pestoer, basilikums pesto, persille pesto, en rød pesto…

  • Quesadillas med ost og krydderier! Quesadillas er simpelthen noget af det nemmeste at lave! Det kan laves på et hav af måder, fordi du bare kan fylde det i som du og resten af familien kan lide. Tortilla pandekager grillet…

  • Madpakkewrap med spinatpandekager! Madpakkewrap er en lækker og nem sag til madpakken. Hvis du i forvejen har lavet spinatpandekager til aftensmaden og har et par tilovers (eller laver dobbentportion), så kan du dagen efter, meget nemt, lave dig et par…

  • Lækker og sund pizza med grøntsagsbund! Jeg deler her en opskrift på pizza med grøntsagsbund. En bund der smager utrolig godt, taget i betragtning af at den kun er lavet på grøntsager, æg og ost. Pizzabunden bliver sprød i kanten…

  • Lækker frittata med kylling og kartofler! Italiensk inspireret frittata med kylling – godt med parmesan og frisk basilikum! En nem og lækker ret som du sagtens kan lave en af de dage hvor aftensmaden skal være nem og hurtig! Gem…

  • Sund og meget nem æg med squash! En rigtig lækker og simpel ret er denne omgang æg med squash. Du kan sagtens spise det både til morgenmad og frokost! Ja i realiteten også til aftensmad. Det kommer vel kun an…

  • 1
  • 2