Go Back
–+ servings

Pasta med salsiccia

Lækker og simpel pastaret med krydret salsiccia og rød peber.
Forberedelses tid: 15 minutter
Samlet tid: 35 minutter
4 personer
Frysegnet: Nej
Holdbarhed: 1-2 dage

Ingredienser

  • 400 g spaghetti
  • Olivenolie
  • 1 rødløg
  • 4 fed hvidløg
  • 2 røde peberfrugter
  • 300 g salsiccia pølse
  • ⅓ dl kogevand fra pastaen
  • 2 tsk tørret salvie
  • 50 g parmesan
  • 1 spsk friskhakket basilikum
  • 1 citron, skallen derfra
  • Salt og peber

Fremgangsmåde

  • Kog spaghettien efter anvisning på pakken.
  • Pil og skær løg og hvidløg i fine tern.
    Halver peberfrugterne, fjern kernehus og skær i tynde strimler.
  • På en varm pande med lidt olivenolie sauteres løg, hvidløg og peberfrugt af.
  • Kødet fra pølserne klemmes ud af skindet og kommes på panden. Steg det i 4-5 minutter. 
  • Kom spaghettien på panden med kogevandet, tørret salvie og revet parmesan.
    Vend pastaen med citronskal, frisk basilikum og lidt olivenolie.
    Smag til med salt og peber. Velbekomme!
Udskriv
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed