Go Back
–+ servings

Pasta med svampe og citron

Lækker vegetarisk pastaret med svampe og frisk citron.
Forberedelses tid: 10 minutter
Samlet tid: 30 minutter
2 personer
Frysegnet: Nej
Holdbarhed: 1 dag

Ingredienser

  • 250 g spaghetti
  • 200 g champignon
  • 2 fed hvidløg
  • 1 løg
  • 2½ dl madlavningsfløde
  • 30 g parmesan, revet
  • 1 tsk salt og friskkværnet peber
  • 1 tsk basilikum
  • ½ tsk timian
  • Skal fra ½ citron

Fremgangsmåde

  • Kog spaghetti efter anvisning på pakken.
  • Skær champignon i kvarte, pres hvidløg og hak løget fint.
  • På en middelvarm pande med lidt olie steges løg, hvidløg og champignon af i ca. 5 minutter.
  • Tilsæt basilikum, timian, parmesan og madlavningsfløde på panden.
    Drys med lidt salt og peber og giv det yderligere 5 minutter.
  • Saucen vil tykne lidt. Smag til med salt og peber.
  • Vend den kogte spaghetti i saucen, sammen med citronskal.
    Sluk for varmen og anret på to tallerkener.
  • Server med frisk basilikum, citronskal og parmesan på toppen. Velbekomme!
Udskriv
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed