Go Back
–+ servings

Pasta med tomatflødesauce og flanksteak

Lækker cremet pastaret med grana padano.
Forberedelses tid: 15 minutter
Samlet tid: 45 minutter
2 portioner
Frysegnet: Nej
Holdbarhed: 1-2 dage

Ingredienser

Flanksteak

  • 2 spsk olie
  • 300 g flanksteak
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk peber

Tomatflødesauce

  • 1 løg
  • 3 fed hvidløg
  • 2 dl mosede tomater
  • 3 dl madlavningsfløde
  • 1 tsk paprika
  • 50 g Grana Padano
  • ½ grøntsagsbouillonterning
  • ½ tsk timian
  • ½ tsk oregano

Derudover

  • 270 g pasta
  • Revet Grana Padano til toppen
  • Friske krydderurter

Fremgangsmåde

Flanksteak

  • Kog pastaen efter anvisning på pakken.
  • Put olie på en varm pande. Steg kødet af i 5 min på hver side. Læg det til side.

Tomatflødesauce

  • På en varm pande med olie svitses løg og hvidløg af.
  • Tilsæt paprika, oregano, timian, fløde, bullion og tomater.
  • Lad det simre i 5-7 minutter.
  • Tilføj Grana Padano og smag til med salt og peber.
  • Lad det simre i et par minutter mere, indtil at osten er smeltet.
  • Vend pastaen i tomatsaucen.
  • Anret pastaen på tallerken og skær flanksteak i skiver. Server med friskrevet Grana Padano og krydderurter. Velbekommen!
Udskriv
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed