Protein pizza med skinke og parmesan
En lækker protein pizza med skinke og parmesan.
Forberedelses tid: 10 minutter minutter
Samlet tid: 35 minutter minutter
1 pizza
Frysegnet: Ja, pizzabunden
Holdbarhed: 1-2 dage i køleskabet
Protein pizzabund
- 250 g havregryn
- 250 g hytteost
- 4 æg
- 1½ tsk bagepulver
- 1 tsk salt
Pizza topping
- 1 kugle frisk mozzarella
- 100 g pizzasauce
- 60 g parmaskinke
- 1 håndfuld parmesanost, høvlet
- Pesto og frisk basilikum
Protein pizzabund
Tænd først ovnen på 190 grader.
Blend det hele sammen til en lind dej med en stavblender.
Form pizzabunden med fingrene på et stykkebagepapir.
Hav en skål med vand stående til at dyppe fingrene i.
Dejen er klistret og det gør det nemmere at arbejde med den.
Bunden skal være 30-32 cm i diameter, alt efter hvor tyk du vil have pizzaen.
Forbag bunden i cirka 12 minutter.