Pizzasauce.
Her får du opskriften på en nem hjemmelavet pizzasauce.
En skøn tomatsauce til hjemmelavede pizzaer og den smager virkelig godt!
Saucen blendes sammen på ingen tid og er perfekt afstemt i smagen med sødme, syre, salt sammen med en skøn tomatsmag. Jeg kan virkelig anbefale at prøve den til din næste pizza.
Pizzasauce
Den bedste nemme tomatsauce til hjemmelavet pizza.
Ingredienser
- 1 dåse hakkede tomater
- 1 tsk sukker
- ½ tsk salt og lidt kværnet peber
- 1 spsk mørk balsamico
- 1 stor håndfuld frisk basilikum inkl. stilke
Fremgangsmåde
- Blend alle ingredienserne sammen til en glat tomatsauce.
- Smag saucen til.
Udskriv
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed
Der findes mange gode færdiglavede udgaver i butikkerne. Men har du hvad der skal bruges i dit køkkenskab til at lave den selv. Så er det lige så nemt.
Har du ikke frisk basilikum så kan du sagtens bruge tørret i stedet. Det har de fleste i køkkenskabet. Her kan du nøjes med ca. 1 tsk at den tørrede udgave.
Smag din pizzasauce til inden den kommes på pizzaen.
Gem resterne af saucen.
- Saucen kan sagtens holde sig mindst en uge på køl i en lukket beholder.
- Det er altid en god idé lige at dufte til maden eller smage på det, hvis man er i tvivl om det kan bruges. Ofte kan det holde sig længere tid end det angivne i en opskrift eller på pakken.
- Skal du ikke lige lave pizza igen så brug fx saucen i kødsovsen. Hvis der skal laves spaghetti med kødsovs, lasagne eller lignendende.
