Protein squashboller
Svampede og mættende proteinboller med revet squash
Forberedelses tid: 10 minutter minutter
Samlet tid: 35 minutter minutter
12 boller
Frysegnet: Ja
Holdbarhed: 2-3 dage i køleskabet
- 200 g squash, revet
- 4 æg
- 250 g havregryn
- 250 g hytteost
- 1½ tsk bagepulver
- 1 tsk salt
Tænd ovnen på 190 grader.
Blend hytteost og æg sammen.
Riv squashen og pres væsken fra. Vend det i en skål sammen med resten af ingredienserne.
Fugt hænderne med lidt vand (du kan evt. have en lille skål stående) og form bollerne i dine hænder.
Fordel de 12 boller på en bageplade med bagepapir og bag dem i ovnen i ca. 22 minutter.
Lad bollerne køle af på en bagerist. Velbekomme!