Bring vandet i kog i en stor tykbundet gryde.
Tilsæt risene og kog vandet op med risene i et par minutter og rør rundt.
Hæld mælken i gryden, sammen med salt.
Lad mælken koge op imens der røres rundt.
Når mælken småbobler skrues ned på under middelvarme.
Rør ofte i gryden, pas på at mælken ikke brænder fast i bunden.
Efter ca. 45 minutter er risengrøden færdig.
Sluk for blusset når grøden har den ønskede konsistens.
Server med kanelsukker og en smørklat. Velbekomme!