Go Back
–+ servings

Rød pesto

Lækker hjemmelavet pesto.
Forberedelses tid: 5 minutter
Samlet tid: 15 minutter
5 dl
Frysegnet: Nej
Holdbarhed: 1-2 uger

Ingredienser

  • 2 fed hvidløg
  • 1 glas soltørret tomater i olie 280 g. inkl. olien i glasset
  • 1 dl olivenolie
  • 30 g mandler
  • 30 g parmesan
  • ½ tsk salt og lidt friskkværnet peber
  • 1 spsk citronsaft

Fremgangsmåde

  • Kom alle ingredienserne i en god blender eller minihakker.
  • Sørg for at det er blendet godt sammen.
  • Smag evt. til med salt og lidt ekstra citronsaft og kom pestoen i et glas eller en bøtte med låg.
  • Opbevar glasset på køl.
Udskriv
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed