Go Back
–+ servings
5 fra 1 stemme

Rødbedebøffer

Forberedelses tid: 20 minutter
Samlet tid: 40 minutter
14 stykker

Ingredienser

  • 500 g rødbeder (3-4 rødbeder)
  • 3 æg
  • 1 dl havregryn
  • 1 tsk salt og lidt peber
  • 1 lille løg finthakket
  • 1-2 fed hvidløg presset
  • 1 tsk spidskommen
  • Rigeligt med olie til stegning

Fremgangsmåde

  • Skræl rødbederne og riv den grove side af rivejernet. Pres al væsken fra.
  • Bland alle ingredienserne sammen.
  • Lad blandingen stå og hvile i 10 minutter.
  • Form bøfferne og tryk dem let med håndfladen, du skal være lidt forsigtig så blandingen ikke falder fra hinanden.
  • Opvarm en pande med olie og steg dem i ca. 4 minutter på hver side - de suger rigeligt olie.
  • Hold øje med bøfferne så de ikke brænder på. Velbekomme!
Udskriv
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed