Go Back
–+ servings

Rugbrødssandwich med tun

Forberedelses tid: 10 minutter
Samlet tid: 20 minutter
2 personer

Ingredienser

  • 1 dåse tun
  • 90 g græsk yoghurt
  • 1½ tsk tomatpuré
  • 1 tsk flydene honning
  • ½ dijonsennep
  • ½ tsk salt og lidt peber
  • 20 g kapers
  • 50 g majskerner
  • 4 skiver rugbrød
  • 2 spsk pesto
  • 2 håndfulde syltede rødløg
  • Agurkeskiver
  • 4 salatblade

Fremgangsmåde

  • Græsk yoghurt, tomatpuré, honning, dijon sennep, salt og peber røres sammen i en skål.
  • Den drænet majs, tun og kapers blendes i dressingen og det smages til. Du kan evt. komme en skvat citronsaft i.
  • På de to skiver rugbrød fordeles tunsalaten og agurkskiver, salat og rødløg på.
  • På de to andre skriver rugbrød smøres med pesto og lægges på toppen.
  • Pak evt. din sandwich ind og tag den med. Velbekomme!
Udskriv
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed