Go Back

Russisk salat

En klassisk oplægssalat med rødbede og creme fraiche.
Forberedelses tid: 5 minutter
Samlet tid: 45 minutter
0
Frysegnet: Nej
Holdbarhed: 2-3 dage

Ingredienser

  • 200 g rødbede
  • 1 æble, ca. 150 g
  • 150 g cremefraiche
  • salt og peber
  • 1 spsk citronsaft

Fremgangsmåde

  • Kog rødbederne i ca. 20 minutter.
    Er du i tvivl om de har fået nok så stik en kniv ned i rødbeden kan kniven komme i og slippe igen så er de færdige.
  • Kom rødebederne i koldt vand og smut skrællen af med hænderne.
  • Skær rødbederne i små tern. (Det kan være en god idé at tage handsker på).
  • Skær æblet i små tern.
  • Vend æble, rødbede og creme fraiche sammen i en skål.
  • Smag til med salt, peber og citronsaft. Velbekomme!
Udskriv
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed