Go Back

Salat med varmrøget laks og avocado

Lækker frisk salat med laks og avocado
Forberedelses tid: 10 minutter
Samlet tid: 30 minutter
2 personer

Ingredienser

  • 100 g hjertesalat
  • 150 g små tomater
  • ½ avocado
  • ½ agurk
  • 125 g varmrøget laks
  • Salt og peber
  • Creme fraiche dressing
  • Saltbagte mandler

Fremgangsmåde

  • Skær salaten i grove stykker og halver tomaterne.
  • Del agurken, skrab det midterste våde stykke ud med en ske og skær agurken i skiver.
  • Kom salat, agurk og tomat i en skål. Pluk laksen i mindre stykker og fordel på salaten.
  • Top salaten med lidt cremefraiche dressing og drys med lidt salt og peber.
    Fordel en håndfuld grofthakket mandler på. Velbekomme!
Udskriv