Go Back
–+ servings

Spidskålssalat med grønkål

Forberedelses tid: 10 minutter
Samlet tid: 20 minutter
4 portioner

Ingredienser

  • 400 g spidskål
  • 50 g grønkål
  • 100 g edemammebønner
  • 1 æble i tern
  • 50 g mandler
  • 2 spsk olie
  • 2 spsk hvidvinseddike
  • 1 spsk flydende honning
  • Lidt flagesalt og peber

Fremgangsmåde

  • Rist mandlerne i ca. 5 minutter på en tør varm pande og læg dem til side.
  • Overhæld edemammebønnerne med lidt kogende vand og dræn dem i en sigte.
  • Vend bønnerne med spidskål, grønkål, æbletern i en stor skål.
  • Pisk dressingen sammen i en lille skål med en gaffe og vend den godt rundt i salaten.
  • Hak mandlerne og vend dem i salaten sammen med lidt salt og peber. Anret salaten i en skål eller et fad. Velbekomme!
Udskriv
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed