Pluk grønkålen i mindre stykker.Fjern de midterste stængler, dem anbefaler jeg ikke at spise.
På en varm pande med olie steges kålen i 3-4 minutter.Vend godt i det og kom kålen på en stor tallerken.Drys med salt, peber og riv lidt citronskal på. Velbekomme!