Go Back
–+ servings

Stuvet hvidkål

Stuvet hvidkål er perfekt som tilbehør til frikadeller eller medisterpølse.
Forberedelses tid: 10 minutter
Samlet tid: 30 minutter
4 personer
Frysegnet: Ja
Holdbarhed: 1-2 dage

Ingredienser

  • 600 g hvidkål
  • 30 g smør
  • 25 g hvedemel
  • 4 dl mælk
  • 1 tsk salt og lidt kværnet peber

Fremgangsmåde

  • Hak hvidkålen groft.
  • I en gryde med vand og 1 tsk salt koges kålen i ca. 4 minutter.
  • Hæld kålen i en sigte og brug gryden til stuvningen.
  • Smelt smørret i gryden og pisk melet i, til en melbolle.
  • Hæld mælken i lidt ad gangen imens der piskes godt, så saucen ikke klumper.
  • Lad saucen koge op til den tykner, smag til med salt og peber.
  • Kom den kogte kål i og vend det godt sammen. Velbekomme!
Udskriv
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed