Sukkerfri marcipan trøffelkugler
Lækre sukkerfri marcipan trøffelkugler med romessens og mørk chokolade.
Forberedelses tid: 20 minutter minutter
Samlet tid: 1 time time 10 minutter minutter
30 stykker
- 200 g dadler uden sten, dem fra papæske
- 100 g sukkerfri marcipan
- 2 spsk romessens
- 3 spsk ren kakaopulver
- 150 g sukkerfri chokolade
- Evt. frysetørret hindbær eller andet som pynt
Fjern sten fra dadlerne.
Kom dem i en foodprocessor (eller minihakker) sammen med marcipan, kakaopulver og romessens.
Kør det til det har fået en ensartet og blød konsistens.
Kom så massen på køl i 30 minutter.
Chokoladen smeltes over vandbad.
Kuglerne trilles og vendes i den smeltede chokolade.
Kom kuglerne på en plade eller stor tallerken med bagepapir.
Drys evt. med lidt frysetørret hindbær. Velbekomme!