Hæld vandet fra bønnerne og skyl dem godt igennem en si.
Kom bønner og kokosolie i en foodprocesser eller en god minihakker.
Når det er blendet godt, tilsættes resten af ingredienserne - husk at fjerne stenene fra dadlerne.
Du kan evt. komme vandet i over et par gange.
Kør massen til den har en enstartet og glat konsistens. Du kan altid komme lidt ekstra kakaopulver i eller en tsk. flydene honning, hvis du synes at den mangler lidt smag.