Go Back
–+ servings

Tabouleh

En skøn fyldig og klassisk salat.
Forberedelses tid: 10 minutter
Samlet tid: 30 minutter
3 personer
Frysegnet: Nej
Holdbarhed: 1-2 dage

Ingredienser

  • 1½ dl bulgur
  • 2 dl vand
  • ½ bouillon terning
  • 3 store tomater
  • ½ agurk
  • 1 rødløg
  • 1 bdt. bredbladet persille
  • ½ tsk salt og lidt peber
  • 3 spsk olivenolie
  • 2 spsk citronsaft

Fremgangsmåde

  • Bring gryden med bulgur, vand og bouillonterning i kog og lad det simre ved svag varme i ca. 10 minutter under låg. 
  • Sluk for varmen og lad det dampe af uden låg.
  • Skyl persillen godt og hak den fint - du kan sagtens hakke stilkene med.
  • Skær både tomater, rødløg og agurk i små tern.
  • Bland olie og citron sammen og vend det i bulguren, i en stor skål.
  • Bland de resterende ingredienser i og smag til med salt og peber og så er din salat klar til servering. Velbekomme!
Udskriv
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed