Lun mælk, vand og smør i en lille kaserolle til fingervarmt.

Opløs gæren i en skål med den lune mælkeblanding, det må endelig ikke være for varmt.

Tilsæt sukker og pisket æg.

Kom mel og kardemomme i og ælt det godt sammen i 5 minutters tid og til sidst æltes salten i.

Lad dejen hæve tildækket og lunt 1 time.

Tag dejen ud på køkkenbordet, form bollerne og læg dem på 2 bageplader med bagepapir.

Lad bollerne hæve tildækket, yderligere 1 time.

Tænd ovnen på 180 grader (varmluft).

Pensel bollerne med sammenpisket mælk og bag dem i ca. 17 minutter.

De afkøles på en bagerist. Velbekomme!