Triple chocolate brownie
Lækker fudge brownie med 3 slags chokolade.
Forberedelses tid: 20 minutter minutter
Samlet tid: 1 time time
16 stykker
Frysegnet: Ja
Holdbarhed: 4-5 dage
- 150 g smør
- 200 g mørk chokolade
- 200 g sukker
- 3 æg
- 100 g hvedemel
- 1 knsp flagesalt
- 100 g mælkechokolade
- 100 g hvid chokolade
- Til toppen
- 30 g mælkechokolade
- 30 g hvid chokolade
Tænd ovnen på 175 grader.
Smelt smør og mørk chokolade ved svag varme i en gryde.
Det tages af varmen lige før det er smeltet færdigt.Rør i det indtil chokoladen er helt smeltet. Æg og sukker piskes lyst og luftigt med en håndmixer.
Den smeltede chokoladeblanding vendes sammen med æggene.Hæld lidt i ad gangen og vend det sammen med en dejskraber. Hvedemel sigtes og vendes i.
Til sidst vendes mælke- og hvid chokolade i.
Kagedejen kommes i en smurt bradepande på ca. 20 x 30 cm.
Fordel resten af chokoladen på toppen. Kagen bages i 30 minutter og afkøles HELT før den skæres ud.
Du kan evt. komme kagen en tur i køleskabet. Velbekomme!