Vanilje muffins

Søde og nemme muffins med vanilje og lækker frosting.

Forberedelses tid: 10

Samlet tid: 40

10 muffins

Frysegnet: Ja

Holdbarhed: 1-2 dage

Tænd ovnen på 175 grader.
Pisk smør og sukker godt sammen. Pisk æggene i et af gangen.
Hvedemel, vaniljesukker og bagepulver sigtes i skålen og vendes godt sammen.
Mælken tilsættes til sidst.
Dejen fordeles i 10 muffinsforme og bages i ca. 20 minutter.
Er du i tvivl om de er færdige så stik en kødnål i kagen, hænger der dej ved så giv dem et par minutter mere.

Pisk smør. flormelis og vanilje godt sammen med en elpisker.
Tilsæt flødeosten og pisk nogle minutter til frostingen er blød og luftig.
Kom det i en sprøjtepose med en stjernetylle og sprøjt det på de afkølede muffins.
Drys evt. med lidt tørret hindbær.

Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed