Go Back
–+ servings

Waldorfsalat

En frisk simpel salat perfekt til and og andre vildt retter.
Forberedelses tid: 10 minutter
Samlet tid: 30 minutter
6 portioner
Frysegnet: Nej
Holdbarhed: 2-3 dage

Ingredienser

Dressing

  • ½ citron, saften derfra
  • 1 spsk sukker
  • 200 g cremefraiche 18%
  • ½ tsk salt og lidt kværnet peber

Salat

  • 150 g grønne vindruer
  • 250 g æbler, ca. 2 æbler
  • 150 g bladselleri, ca. 3 stængler
  • 50 g valnødder

Fremgangsmåde

Dressing

  • Bland citronsaft og sukker sammen.
    Tilsæt cremefraiche, salt og peber.

Salat

  • Rist valnødderne på en tør pande. Læg dem til side.
  • Halver vindruerne, skær bladselleri i ca. ½ cm. tykke skiver.
  • Halver æblerne, fjern kernehus og skær i grove tern.
  • Hak valnødderne groft og vend alle fire dele i dressingen.
  • Anret det i en skål, pynt evt. med lidt valnødder og server. Velbekomme!
Udskriv
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed