Pulled pork
Pulled pork. Pulled pork er super mørt langtidsstegt kød. Ofte bruges nakkefilet da det er et stykke kød på grisen hvor der er godt med fedt. Det er nødvendigt når det skal tilberedes i så mange timer og stadig være saftigt. Kødet marineres i en rub og tilberedesderefter i ovnen i mindst 10-12 timer. Efter […]