Tortilla pizza margerita
Her får du den super nemme opskrift på tortilla pizza margerita.
Bundene bliver sprøde i kanten og det smager utrolig godt til trods for den meget simple udgave. Det er en super hurtig omgang aftensmad hvor du fx kan snitte lidt grønt i stave til at servere ved siden af. Eller lave en lækker salat til.
Tortilla pizza margarita
Ingredienser
- 4 tortilla madpandekager
- ½ dåse hakket tomater
- 1 lille dåse tomatpuré
- 1½ tsk. tørret basilikum
- 1 tsk sukker
- ½ tsk. salt og lidt peber
- 250 g revet mozzarella
- Friske basilikums blade
- Flagesalt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 180 grader (varmluft).
- Kom madpandekagerne på bageplader med bagepapir.
- Blend hakkede tomater, tomatpuré, tørret basilikum, sukker, salt og peber.
- Fordel tomatsovsen på bundende og revet ost over.
- Kom dem i ovnen i 15 minutter.
- Når pizzaerne er færdige fordeles friske basilikumsblade, salt og peber på. Velbekomme!
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed
Måske du har et par madpandekager tilbage fra en anden dags aftensmad, så kan du nemt trylle et nyt måltid mad frem med en portion tortilla pizza.
Du kan servere tortilla pizza´er som tilbehør til middagen. Og derudover kan du stort set komme det på, som du har lyst til eller det som køleskabet nu ligger inde med.
