De bedste bagte kartofler.
Her får du fremgangsmåden på perfekte bagte kartofler.
Kartoflerne bliver sprøde udenpå og bliver lækre bagte indeni. De bliver supergode!
Prøv fx disse bagte kartofler fyldt med cremefraiche, bacon og ost!
Bagte kartofler kan serveres på mange måder og til mange måltider. Har du prøvet at fylde dem med tilbehør og servere dem som hovedelementet til måltidet?
Bagte kartofler
Ingredienser
- 4 store bagekartofler
- 4 tsk olie
- 2 tsk flagesalt
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 200 grader (varmluft).
- Skyl kartoflerne godt og skrub evt. lidt på dem.
- Dup dem godt tørre og lav et kryds 1/3 ned i kartoflerne.
- Læg kartoflerne på en bageplade med et stykke bagepapir.
- Smør olie på skrællen og drys med flagesalt.
- Bag kartoflerne i 1 time og 15 minutter.
- Er de meget store skal de have 15 minutter mere og ligeledes hvis de meget små, så giv dem 1 time. Velbekomme!
Kartoflerne kan nemlig servere med en masse forskelligt fyld. Det er en sjov måde for børnene selv at fylde forskellige lækkerier i deres kartoffel – hvis de mange toppings tages med ind til middags bordet i mindre skåle.
Det kunne være en mexicansk inspireret bagt kartoffel med salsa, guacamole og hvad der nu ellers hører til. Så har forældrene også mulighed for at skrue lidt op for de toppings som børnene måske er mindre begejstret for.
Andre gange er det jo også bare lækkert, at servere den lige som den er. Med en god klat smør og flagesalt.
Du kan finde mange flere opskrifter på tilbehør aftensmaden lige her!
Mere inspiration til opskriften.
- En lun sommerdag hvor grillen bliver tændt er det både nemt og lækkert at smide kartoflerne i ovnen imens der snittes en salat og grillen varmes op.
- Ligeledes er det fantastisk tilbehør til middagen med gæsterne og en meget traditionel kartoffel at servere til nytårsaften.
- Man kan for eksempel servere kryddersmør til kartoflerne eller cremefraiche at komme i, i stedet for det almindelige smør.
