Grønkåls chips

by Maria
Grønkåls chips

Sprøde grønkåls chips.

Her får du fremgangsmåden på nogle sprøde og lækre grønkåls chips. Det er noget af det nemmeste at lave og så smager det altså rigtig godt. Det vil nok overraske mange, hvor lækkert det egentlig er.

Brug dem som en lille snack evt. med en dip eller som et lækkert tvist på din aftensmad.

Se også opskriften på denne cremede salat med grønkål.

Grønkål er fremme i de kolde måneder af året, hvor de tungere aftensmadsretter også bliver lavet. På disse retter smager det overraskende godt med lidt drys af sprøde grønkåls chips på toppen.

Grønkåls chips

Sprøde stykker af grønkål tilberedt i ovn.
Forberedelses tid: 10 minutter
Samlet tid: 30 minutter
Frysegnet: Nej
Holdbarhed: Spises med det samme

Ingredienser

  • Grønkål i mindre stykker en mængde der svarer til en bageplade
  • 3-4 spsk olie
  • 1 tsk salt

Fremgangsmåde
 

  • Tænd ovnen på 150 grader (varmluft).
  • Pluk grønkålen i mindre stykker, uden den miderste store stilk.
  • Skyl det godt og dup kålen godt tør.
  • Læg det hele på en bageplade med bagepapir.
    Vend grønkålen med olie og drys med salt.
  • Bag grønkålen i ovnen i ca. 20 minutter.
    Sørg for at vende i det et par gange undervejs.
  • Tag chipsene ud og lad dem afkøle på køkkenbordet. Velbekomme!
Udskriv
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed
Grønkål.

Grønkål er i det hele taget en fantastisk råvare. De store stængler med de sprøde og grove blade på. De skal brækkes af og gerne snittes i mindre stykker, så det ikke er så groft af få i munden. Fx hvis du bruger grønkål i salater.

Det er jeg selv ret vild med og jeg har en del salatopskrifter med netop grønkål i.

 

Josefine havde en dag en veninde på besøg hvor jeg havde lavet dem. Hendes veninde er bestemt ikke fan af grøntsager. Men hun anede ikke hvad grønkål var og da de havde været et smut forbi køkkenet med en skål med de grønne chips, så guffede de begge i sig. For chips kunne hun jo godt lide. Det var en fornøjelse at se!

Du kan finde flere grønne opskrifter lige her.

Leave a Comment

Opskrift Vurdering