Pasta med flødeost og bacon

by Maria
Pasta med flødeost og bacon

Pasta med flødeost og bacon.

Her får du opskriften på en cremet og lækker pasta med flødeost og bacon. Derudover er der masser af revet squash i. Squash er en skøn

Pastaretten er meget nem ret at lave. Den er yderst hverdags venlig, da den kan laves på under 30 minutter.

Hvem synes ikke det er lækkert med hurtig hverdagsmad på de travle og trætte dage?

Pasta med flødeost og bacon

Forberedelses tid: 10 minutter
Samlet tid: 25 minutter
4 portioner

Ingredienser

  • 200 g bacontern
  • 1 løg
  • 1 hvidløg
  • 1 squash
  • ½ rød peberfrugt
  • 250 g frisk pasta
  • 1 dl pastavand
  • 50 g revet parmesan
  • 100 g neutral flødeost
  • 1,5 tsk tørret basilikum
  • 1 tsk salt og lidt kværnet peber
  • 250 cherrytomater
  • Parmesan og frisk basilikum til toppen

Fremgangsmåde
 

  • Pil løg og skær i små tern. Pil hvidløg og pres i en hvidløgspresser.
  • Steg bacon sprød på panden. Kom løg og hvidløg ved og sauter det.
  • Riv squash og skær peberfrugt i strimler.
    Kom det på panden med basilikum, salt og peber.
  • Når squashen er faldet sammen tilsættes flødeost, pastavand og parmesan.
    Bland det godt sammen og lad det simre nogle minutter.
  • Vend pastaen i. Top retten med halveret cherry tomater, frisk basilikum og evt. lidt ekstra parmesan.
  • Server retten med friske tomater, basilikum og parmesan på toppen. Velbekomme!
Udskriv
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed

Jeg kan også anbefale dig, at bage laks til. Lidt citronsaft, salt og peber på laksestykkerne inden de kommes i ovnen. 175 grader i 15 minutter og så har du saftig laks på en meget nem og hurtig måde til din pasta. Det kan vi rigtig godt lide hjemme hos os.

Du kan selvfølgelig også servere retten uden andet til. Den smager fantastisk og er fyldig s- så du vil ikke mangle ekstra kød til. Måske bare med et stykke lækkert brød til.

Du kan finde flere aftensmads retter lige her.

5 comments

Louise 2. november 2019 - 20:13

Jeg har lige spist denne ret til aftensmad i dag, og det var virkeligt lækkert! Tak for opskriften og en skøn blog 🙂

Reply
Mette Foss 6. november 2019 - 16:54

2. gang i denne uge vi skal have denne ret SUPER lækkert.
Tak for nogle fantastiske opskrifter

Reply
Maria 7. november 2019 - 9:07

Hej Mette,
Det er simpelthen så dejligt at læse. Skønt at du kan bruge opskrifterne herinde. 🙂
Tak for at du skrev!
Kh Maria

Reply
Camilla Jørgensen 7. november 2019 - 20:00

Det ser lækkert ud! Hvilken flødeost bruger du? Er det den fra Lidl jeg kan skimte? 🙂 Glæder mig til at prøve retten i næste uge på min madplan!

Reply
Maria 16. november 2019 - 13:17

Hej Camilla,
Tak det er jeg glad for at du synes. Ja jeg har brugt flødeosten fra Lidls WH-serie. Den er rigtig lækker i.
Andre flødeoste kan også sagtens bruges.
God weekend til dig,
Kh Maria

Reply

Leave a Comment

Opskrift Vurdering