Pulled pork
Pulled pork. Pulled pork er super mørt langtidsstegt kød. Ofte bruges nakkefilet da det er et stykke kød på grisen hvor der er godt med fedt. Det er nødvendigt når det skal tilberedes i så mange timer og stadig være saftigt. Kødet marineres i en rub og tilberedesderefter i ovnen i mindst 10-12 timer. Efter […]
Brioche boller
Brioche boller – bløde burgerboller. Bag de skønneste brioche boller når du skal lave hjemmelavet burger. De findes ikke bedre! Dejen er med rigeligt smør, hvedemel og æg som giver bollerne det bløde og søde resultat. Du kan for eksempel bruge dem til at lave en hjemmelavet pulledpork burger, flæskestegs sandwich eller fylde den med […]
BBQ sauce
BBQ sauce. Lav din egen BBQ sauce – det er super nemt og meget bedre, end dem du køber færdiglavet fra supermarkedet. Få min bedste hjemmelavet barbecuesauce opskrift lige her. Prøv også min lækre opskrift på BBQ dip, hvor man bruger noget af denne BBQ sauce i dippen. En BBQ sauce kan du for eksempel bruge […]