BBQ sauce.
Lav din egen BBQ sauce – det er super nemt og meget bedre, end dem du køber færdiglavet fra supermarkedet. Få min bedste hjemmelavet barbecuesauce opskrift lige her.Prøv også min lækre opskrift på BBQ dip, hvor man bruger noget af denne BBQ sauce i dippen.En BBQ sauce kan du for eksempel bruge til at pensle på kødet, når du griller. Saucen er let sødlig fra paprika og ketchup, bliver lidt syrlig fra æbleeddiken og får “kant” fra den røget paprika. Den er værd at prøve!
BBQ sauce
Forberedelses tid: 5 minutter minutter
Samlet tid: 20 minutter minutter
2.5 dl
Ingredienser
- 2 dl ketchup
- 1 dl æbleeddike
- 2 spsk brun farin
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk sød paprika
- ½ tsk røget paprika
- 1 tsk salt
Fremgangsmåde
- Bland alle ingredienserne sammen i en gryde.
- Giv blandingen et opkog og lad det simre i 15 minutter.
- Sukkeret bliver opløst og saucen får mere smag.
- Kom saucen i et glas med låg og opbevar glasset på køl. Velbekomme!
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed
Mere inspiration til opskriften.
- Det kan anbefales at blande lidt olie i en lille skål sammen med en god klat af saucen og så pensle det på kødet. Du kan evt. prøve med nogle kyllingbrystfileter. Undervejs i mens kødet grilles kan du så lige pensle lidt ekstra sauce på og så får du nogle lækre smagsfulde stykker kylling.
- Brug også din sauce til at komme i en hjemmelavet pulled pork burger. Sammen med coleslaw og andre lækkerier. Du kan også bage dine egne brioche boller til din pulled pork burger.
- Vil du have saucen ekstra skarp i smagen, så kan du tilsætte lidt chilipulver og cayennepeber til saucen. Det afhænger helt af, hvor god du er til det stærke.