Home aftensmadefterårsretter Æblekompot

Æblekompot

by Maria
Æblekompot

Nem æblekompot!

Når efteråret har meldt sin ankomst, så bugner haverne med æbler. Findes der noget bedre end at lave en skøn æblekompot og andre lækkerier med æbler? Jeg elsker det!!

Æblekage, bagte æbler, æbleboller, æble chutney, æbleflæsk – ja mulighederne er mange!

Æblekompot er nok en af de aller nemmeste opskrifter, som du kan lave med æbler. Server kompotten til pandekager, de nybagte boller eller måske på din morgengrød eller skyr/græsk yoghurt med en god granola! Vi bruger det til alle delene!

Æblekompot

Æblekompot

Nem æblekompot! Når efteråret har meldt sin ankomst, så bugner haverne med æbler. Findes der noget bedre end at lave en skøn æblekompot og andre lækkerier med æbler? Jeg elsker det!! Æblekage, bagte æbler, æbleboller, æble chutney, æbleflæsk – ja… Salater, grønt og tilbehør Æblekompot European print
forberedelse: tilberedning:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 4.0/5
( 5 voted )

ingredienser

  • 600 g. æbler i tern
  • ½ vaniljestang
  • 3 spsk. sukker
  • 3/4 dl. vand

Sådan gør du:

  • Del æblerne i kvarte og skær kærnehuset ud. Skær æblerne i tern ca. 1 cm. tykkelse. Du kan selv bestemme om det skal være med eller uden skræl. Ofte fjerner jeg skrællen, det kan jeg bedst lide
  • Skrab kornene ud af vaniljestangen og bland det med 1 spsk. sukker ved at bruge et kniv, så vaniljekornene bliver godt fordelt
  • Kom æbletern med resten af ingredienserne i en gryde og kog blandingen op under omrøring
  • Lad det simre videre, ved svag varme under låg til æblerne er lettere udkogt
  • Når æblemosen er kølet af, kan det kommes i en bøtte med låg eller du kan fryse noget af den ned

Jeg er ikke så heldig, at kunne gå ud i min egen have. Men jeg har både familie og gode venner som har skønne æbletræer. Faktisk så bor jeg også tæt på et villakvater, som i æble sæsonen stiller æbler ud, som man frit kan benytte. Jeg synes det er genialt. Danske lokale æbler istedet for at købe dem i supermarkedet, er helt perfekt!

 

Æblekompot

Leave a Comment