Home aftensmad One pot pasta med laks

One pot pasta med laks

by Maria
One pot pasta med laks

One pot pasta med laks.

One pot pasta med laks er noget af det allernemmeste, som du kan lave til aftensmad. Foruden pasta og laks finder du en masse skønne grøntsager og madlavningsfløde i gryden.

Retten bliver cremet og mild i smagen. Og sammen med revet parmesan og frisk citronskal bliver det en skøn smagsafstemt ret. Perfekt til hverdagen.

Det er så nemt som noget kan være. Du kommer nemlig bare ALT i gryden og lader det koge i ca. 15 minutter.

Så er det bare at dække bordet imens retten simre på komfuret. Det er en MEGET NEM hverdagsret for hele familien!

One pot pasta med laks

One pot pasta med laks

One pot pasta med laks. One pot pasta med laks er noget af det allernemmeste, som du kan lave til aftensmad. Foruden pasta og laks finder du en masse skønne grøntsager og madlavningsfløde i gryden. Retten bliver cremet og mild… aftensmad One pot pasta med laks European print
portioner: 3-4 personer forberedelse: tilberedning:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

ingredienser

  • 300 g aks uden skind og ben, i grove stykker
  • 300 g fuldkorns spaghetti
  • 150 g spidskål, i grove stykker
  • 2 klumper frossen spinat
  • 250 g. champignon, i kvarte
  • 1 rødløg, i tern
  • 1 hvidløg, finthakket
  • 1 håndfuld timianstilke, timian fjernet fra stilkene
  • 1½ tsk salt og lidt peber
  • 2½ dl madlavningsfløde
  • 50 g høvlet parmesan
  • 4 dl vand
  • 1 bouillonterning
  • Skal fra 1 citron

Sådan gør du:

  • Kom alt i en mellemstor gryde, på nær halvdelen af citronskallen. Knæk spaghettierne midt over og læg kålen øverst, (væsken vil ikke dække kålen og den vil i stedet blive dampet)
  • Lad gryden koge op med låg på og skru lidt ned, så det bobler men ikke buldrekoger
  • Lad det så simre i ca. 15 minutter - vend forsigtigt i retten og smag om spaghettien er færdig
  • Riv resten af citronskallen på, drys evt. med lidt ekstra salt og timian - hvis der mangler lidt smag
  • Server retten rygende varm og gerne med lidt ekstra parmesan på toppen. Velbekomme!

One pot pasta med laks

Et lille fif er, at retten sagtens kan bære en lille sjat hvidvin. Så hvis du kaster dig ud i retten i en weekend og den kølige hvidvin er åbnet – så forkæl gerne gryden med en sjat. ½-1 dl. vil kunne gøre det!

Du kan også sagtens lave det med andet end fisk. Men hvis du kan llide laks, så kan denne kombination klart anbefales.

Vil du gerne undvære så kan det anbefales at prøve med stykker af kylling.

Jeg har også tidligere lavet en one pot pasta med bacon og en vegetarisk med tomat og basilikum!

One pot pasta med laks

2 comments

Anonym 9. april 2019 - 18:59

One pot pasta med laks er virkelig velsmagende og frisk med citronsaften. Tak for opskriften vh Jens

Reply
Maria 10. april 2019 - 12:37

Hej Jens,
Hvor er det skønt at læse 🙂
Tak for din hilsen.
Kh. Maria

Reply

Leave a Comment