Ristaffel med kylling i karry.

Annonce – opskriften er udviklet i samarbejde med De Danske Familiegårde.

Jeg har endnu en gang teamet op med De Danske Familiegårde og lavet endnu en lækker opskrift – nemlig ristaffel med kylling i karry.

Til opskriften har jeg endnu engang brugt udskæringen kyllingelår uden ben med skind. En udskæring som De Danske Familiegårde lancerede sidste år.

Så du den sidste opskrift jeg lavede i forbindelse med De Danske Familiegårde? Hvis ikke kan du finde opskriften på kylling med rosmarin og flødeost her!

Kyllingen er serveret i en god karrysauce lavet med en masse grøntsager og tilsmagt madlavningsfløde, for at gøre den ekstra cremet.

Alle grøntsagerne giver en masse lækker smag til saucen. Retten serveres med kogte ris og lækre toppings. Her kan du bruge æbletern, mangotern, ananas, kokos, peanuts, rosiner og meget mere.

Kyllingelår uden ben med skind.

Udskæringen kyllingelår uden ben med skind, er et meget saftigt og smagfuldt stykke kylling.

Derudover så slipper man også for besværet ved at stå og bakse med et kyllingelår med ben, da benet allerede er fjernet i denne nye udskæring. Og jeg elsker altid, når et stykke kylling er nemt at gå til, så denne udskæring er lige i min ånd.

Du kan læse meget mere om De Danske Familiegårde på deres hjemmeside.

Her kan du også få viden om deres velfærdsprincipper og få inspiration til andre opskrifter.

Mere inspiration til opskriften.

• Jeg bruger allerhelst udskæringen fra De Danske Familiegårde, når jeg laver ristaffel. Hvis du imod forventning ikke kan finde den i dit supermarked, eller den er udsolgt, kan du godt bruge en anden kyllingudskæring.
• Jeg har skrevet forslag til topping I selve opskriften, men her sætter kun fantasien grænser. Jeg har blot skrevet nogle af de ting ned, som jeg selv elsker at komme på!