Bagt laks

by Maria
Bagt laks

Bagt laks i ovn med citron & timian!

En lyn hurtig opskrift på ovnbagt laks. Denne laks i ovn har fået citronsaft og timian – noget som jeg vil mene, at de fleste kan lide.

Du kan f.eks. servere bagt laks sammen med en lækker aubergine salat.

Jeg køber indimellem de små pakker med frisk timian og så bliver det brugt til forskellige retter.

F.eks. stegt blomkål med et par kviste timian på panden, det giver en rigtig skøn smag. Eller timian på panden sammen med et stykke godt kød. Timian er virkelig skønt!

Bagt laks

Lækkert laks bagt i ovnen.
Forberedelses tid: 10 minutter
Samlet tid: 25 minutter
2 personer
Frysegnet: Nej
Holdbarhed: 1-2 dage

Ingredienser

  • 2 stykker laks ca. 125 g. pr. stk.
  • 2 spsk citronsaft
  • ½ tsk salt og lidt friskkværnet peber
  • 2 stilke frisk timian

Fremgangsmåde
 

  • Ovnen tændes på 175 grader (varmluft).
  • Laksestykkerne kommes i et ovnfast fad med et stykke bagepapir.
  • Citronsaften fordeles på stykkerne.
  • Drys med salt og friskkværnet peber og fjern timianbladende fra stilken og kom det over stykkerne.
  • Alt efter størrelse bages stykkerne i ovnen i ca. 15 minutter. Velbekomme!
Udskriv
Del din mad med mig på InstagramBrug @madogkaerlighed eller #madogkærlighed
Mere inspiration til bagt laks.
  • Jeg vil mene, at et stykke laks pr. person er nok. Hvis der også laves forskellig lækkert tilbehør til. Men det kan du jo tilpasse efter behov.
  • Du kan også godt bare krydre din laks i ovn med salt og peber, hvis du er til den mere simple smag.
  • Prøv også de her opskrifter med laks: stegt laks på pande, laks i fad med skaldyrssauce og grillet laks. 

 

 

Opskrift på ovnbagt laks.

Jeg elsker fisk, men af en eller anden besynderlig grund, så får vi bare ikke lavet det så ofte. Jeg længe tænkt, at jeg skulle gå lidt mere i fiskehandler, hvor man får noget friskt og lækkert fisk i sæson.

Jeg vil også gerne have Josefine med. Give hende oplevelsen at komme ind og se på alt det forkellige fisk, de nu har og lade hende vælge, hvad det er, vi skal spise.

Det kunne jo være at hendes interesse for ugens fiskeret blev lidt større! Jeg har præsenteret hende for idéen og hun lød meget begejstret. Det må være et nyt “madmål”.

Leave a Comment

Opskrift Vurdering