Stegt laks.

Her finder du opskriften på stegt laks på pande. Pandestegt laks får en lækker og sprød stegeskorpe.

Det er super nemt at tilberede laks på panden, og det smager fantastisk godt.

Du kan også nemt bage laksestykkerne i ovnen. Se mere her!

Laksestykkerne kan serveres sammen med en masse forskelligt tilbehør. Se serveringsforslag under selve opskriften.

Forslag til retter med laks:

• Stegt laks, nye kartofler med krydderurter, persillepesto og tomatsalat med avocado.
• Stegt laks, små ovnbagte kartofler, spidskålssalat med grønkål, æble og ristede mandler, koldhævet foccaciabrød og kold bearnaisecreme.
• Stegt laks, pasta med rød pesto, pandebrød og rød skyr dressing

Laks går i virkeligheden til rigtig mange forskellige ting. Du kan vælge det tilbehør til aftensmad, som du allerbedst kan lide, og som du har tid og lyst til at lave.

Selve laksen tager kun 20 minutter at lave, og det meste af tiden passer den sig selv. I den tid kan du nå at lave noget godt og simpelt tilbehør. På den måde kan du få aftensmad på under 30 minutter.

Mere inspiration til opskriften.

• Det kan være lækkert at presse lidt frisk citron udover, da det giver en god syrlighed.
• Pas på med ikke at stege laksen for længe. Hvis den bliver stegt for længe, så kan den god blive tør og kedelig.
• Når du steger den, skal du huske at ligge laksefileten med skindsiden nedad mod den varme pande.

Opskrift på pandestegt laks.

Det er en meget nem opskrift, og det er sådan en opskrift, som man kan bruge som udgangspunkt, når der skal tilberedes laks på panden.

Stegt laks er en virkelig nem måde at tilberede sin laks på, da det ikke kræver særlig meget. Det er meget hurtigt at lave, og imens at laksen steger, kan du skære lidt lækker salat.

Nedenfor kan du finde forskellige retter, hvor der indgår stegt laks. Jeg har taget udgangspunkt i laksen og tilføjet salat, tilbehør og eventuel en dressing. Så er der lidt inspiration af tage af.