Hvidløgsstegt broccoli med avokado og frø!
Med bare 6 ingredienser kan du laveopskriften her på hvidløgsstegt broccoli. Server det som tilbehør til aftensmaden på under 10 minutter. Det bliver ikke nemmere og det er både sundt og lækkert!
Så står du lige og mangler en nem omgang tilbehør til frikadellerne eller måske en portion fiskedeller – så bliver det ikke nemmere!
Nogle dage skal maden bare være simpel og ikke kræve for meget. Men derfor må den gerne stadig stadig smage godt ikke!?
Hvidløgsstegt broccoli
print
ingredienser
- ½ broccoli hoved, i mindre buketter
- 1 fed hvidløg, i tynde skiver
- 1 rødløg, i skiver
- 2-3 spsk. olie til stegning
- ½ tsk. salt og friskkværnet peber
- ½ avokado i små tern
- Frø og kerner til at pynte med
- Evt. lidt soya
Sådan gør du:
- Opvarm en pande med olie og steg broccoli, løg og hvidløg sammen i ca. 4 minutter
- Krydr med salt og peber og tag det af varmen
- Skær avokadoen i tern og vend det på panden med broccoli blandingen
- Vand evt. lidt soya i
- Kom det på en stor tallerken og drys med frø på toppen. Velbekomme!
Jeg elsker simpelthen at lave mad, der er nemt i hverdagen. Hvor jeg ikke behøver at gå på kompromis med friske råvare eller smagen i retterne. Den slags madlavning er visse dage bare er helt perfekt!
Du kan finde mere inspiration til grønne retter i salater, grønt og tilbehør!
