Home aftensmad Skinketærte med champignon

Skinketærte med champignon

by Maria
Skinketærte med champignon

Skinketærte med champignon

Her får du opskriften på en lækker skinketærte med champignon. Den er lavet på en fuldkornsbund.

Udover skinke og champignon er der også rødløg i, lidt muskatnød og en æggemasse pisket sammen med mælk. På toppen er der drysset revet mozzarella ost.

Du skal bruge denne fuldkorns tærtebund og derefter følge opskriften herunder.

Skinketærte med champignon

Skinketærte med champignon

print
portioner: Ca. 4 personer forberedelse: tilberedning:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

ingredienser

  • 1 portion fuldkons tærtebund
  • 250 g skinke, tern/strimler/en rest fra aftensmaden
  • 250 g champignon, i kvarte
  • 2 rødløg, pillet og i skiver
  • 1 tsk salt og peber
  • 1 knsp muskatnød
  • 4 æg
  • 1½ dl mælk
  • 80 g revet mozzarella

Sådan gør du:

  • Start med at lave denne tærtebund
  • På en varm pande med lidt olie steges rødløg og champignon. Ca. 4-5 minutter og krydres med ½ tsk salt og lidt peber
  • Pisk de 4 æg sammen med mælk, ½ tsk salt, lidt peber og muskatnød
  • Bland skinken sammen med champignon og løg og fordel det i tærtebunden
  • Hæld æggemassen over og drys osten på toppen
  • Bag tærten i 30-35 minutter ved 180 grader og server. Velbekomme!

Server fx tærten med et let salat. Du kan finde forskellige opskrifter på salater lige her.

Tærte er så skønt at lave. For det kan laves på SÅ mange forskellige måder. Både med kød, fisk og grønt. Og lige så en æggemasse som kan bestå af fløde, yoghurt, cremefraiche mm.

Faktisk så kan man jo bare se hvad køleskabet indeholder og så lave sig en god tærte ud fra det.

2 comments

Susanne 4. februar 2021 - 9:28

En virkelig god tærte

Reply
Maria 7. februar 2021 - 11:06

Hej Susanne,
TAK for din besked 🙂
Det er jeg meget glad for at høre.
Kh Maria

Reply

Leave a Comment