Home Salater, grønt og tilbehør

Salater, grønt og tilbehør

  • Salat med stegt blomkål En skøn og simpel salat med stegt blomkål. Foruden blomkål er salaten fyldt med friske babyspinat blade, små tomater,  smagfulde oliven, en masse karse og disse sprøde salte græskarkerner på toppen. Opskriften på stegte blomkål kan…

  • Bagte kartofler med bacon og ost Her får du opskriften på de lækreste bagte kartofler med bacon og ost. Udover bacon og ost er kartoflerne fyldt med frisk persille, philidelphia flødeost og syltede rødløg som du kan få opskriften på…

  • Rosenkål med bacon og citron Lækkert og utrolig nemt tilbehør til aftensmaden – rosenkål med bacon og citron. Den let sødlige små fra de små fine rosenkål, sprødhed og salt fra bacon og syrligheden fra citronskal på toppen. Det er…

  • Rødbedesalat med persille og feta Her får opskriften på en rødbedesalat vendt i citronsaft, en masse frisk persille og cremet feta. Prikken over i´et i denne salat er de ristede hasselnødder. De giver en virkelig skøn smag til salaten. Rødbederne…

  • Quinoasalat med grønkål Her får du opskriften på en skøn quinoasalat med grønkål og godt med frisk mynte. Mynte giver den skønneste smag til salaten og passer godt sammen med den friske citron som er i dressingen. I salaten er…

  • Frisk grønkåls couscous salat En skøn grønkåls couscous salat med en syrlig og let sød citron dressing og ristede hassenødder på toppen. Foruden couscous og frisk grønkål er salaten med avocado og appelsintern. Salaten er nem og hurtig at lave.…

  • Appelsinsalat med granatæblekerner og mynte! En skøn, frisk og meget enkel appelsinsalat. Den smager fantastisk og kan sereveres til mange aftensmadsretter. Jeg synes specielt at det er lækkert med sådan en frisk salat til lidt federe retter – hvor man…

  • Grønkåls hummus Her får du opskriften på en lækker grønkåls hummus. Denne udgave er inspireret af efteråret og vinteren. Den tid på året hvor det skønne grønkål bugner i butikkerne. Denne hummus får en skøn grøn farve og minder stadig…

  • Grønkålssalat med bagt butternut squash Her får du opskriften på en skøn grønkålssalat med bagt butternut squash. Salaten er et simpel men den sprøde kål med det bagte squash og de søde granatæblekerner er en rigtig god smagskombination. Det er…

  • Quinoabowl med kylling Her får du opskriften på skøn quinoabowl med kylling stegt med lidt karry og friske grøntsager. Sådan en omgang er nem at lave og kombinationen smager rigtig skønt. Det er en mættende salat som sagtens kan gå…

  • Cremet karrypastasalat med bacon. Her får du opskriten en lækker karrypastasalat med bacon, edemammebønner og søde granatæblekerner. En simpel, skøn og mættende pastasalat. Sådan en creme som pastaen vendes i kan laves på mange måder. Du kan fx bruge mayonaise.…

  • Bagt hokkaido. Her får du inspiration og den meget nemme fremgangsmåde til at tilberede en omgang bagt hokkaido. Ovnbagt hokkaido smager super godt og er virkelig nemt tilbehør til aftensmaden. Du kan efter eget ønske drysse med 1 tsk krydderi.…

  • Hokkaidomos med oregano, løg og hvidløg. Her får du opskriften på en lækker hokkaidomos. Mosen har skøn sødlig smag og det gør det oplagt at kombinere med en salt ret. Det kunne f.eks. være en god gryderet med masser af…

  • Sprøde salte rugbrøds croutoner! Disse rugbrøds croutoner er noget af det nemmeste at lave. De kan være lige det, som giver suppen eller salaten det ekstra pift. Ofte bruger jeg resterne af mit rugbrød, som er blevet lidt tørt og…

  • Her får du opskriften på en virkelig LÆKKER bearnaisecreme! Men hvad kan sådan en bearnaisecreme så bruges til? Server den som en “kold sauce” til maden i stedet for en rigtig sauce. Som dip til fritterne. I en steak sandwich.…

  • Blomkålssalat med ovnbagt blomkål! Her får du opskriften på en virkelig nem og lækker blomkålssalat. Blomkålen bliver bagt i ovnen og er noget helt andet at komme i en salat – end rå blomkål. Salaten har ganske få ingredienser. Men…

  • Friske bønner med bacon og citronskal! Her får du inspiration til noget super nemt og lækkert tilbehør til aftensmaden. Friske haricot verts bønner med bacon og citronskal. Server de grønne bønner til f.eks. et stykke fisk, en god bøf eller…

  • Sprøde ostebrød med rosmarin! Det her er en perfekt måde at bruge resterne af dit brød på og få det skønneste tilbehør til aftensmaden. Lækre ostebrød med rosmarin – de smager simpelthen så godt. De er nemme at lave. Med…

  • Den bedste tzaziki! Her får du opskriften på den bedste tzaziki hvis jeg selv skal sige det. Det er jo ret nemt at lave og en kombination af rigeligt med revet agurk og en lækker fed græsk yoghurt udgør altså…

  • Lækre bresola ruller med pestocreme og rucola! Her får du en super nem opskrift på bresola ruller med pestocreme. Det er så simpelt at lave og et super lækkert indslag f.eks. hvis du skal lave et tapas bord. Rullerne kan…

  • Skøn salat med citronmarineret blomkål! En lækker og ret simpel salat lavet med citronmarineret blomkål, radiser og agurk. Salaten er nem at lave og kan let bikses sammen imens du laver resten af aftensmaden. Jeg synes at en gang frikadeller…

  • Hjemmelavet ristede løg! Lav din egen hjemmelavet ristede løg, det er nemt og super lækkert. De sprøde løg kan du bruge til mange lækre sager. F.eks. til at komme ovenpå dine hotdogs (måske med disse hjemmebagte pølsebrød). Eller på en…

  • Lækre stegte gulerødder! Her får du en nem opskrift på stegte gulerødder med bid og masser af skøn smag. I sommermånederne når de danske gulerødder med top er i butikkerne, så kan jeg klart anbefale dig, at lave de skønne…

  • Nem og lækker tomatsalat! En skøn tomatsalat er altid et hit og samtidig noget af det nemmeste at lave. I sommermånederne er det så lækkert at bikse en tomatsalat sammen og servere til aftensmaden. Det er let tilbehør til de…

  • Bagt blomkål Her får du fremgangsmåden på bagt blomkål med olie, salt og peber. Det er simpelthen så nemt at lave og super lækkert at servere til aftensmaden som tilbehør. Blomkålen får en let nøddeagtig smag og er en helt…

  • Hytteost sommersalat med radiser og dild Her får du en rigtig skøn hytteost sommersalat som kan bruges til mange lækre sommermadder. Smagen er frisk fra de skønne grøntsager, citronsaften og den hakkede dild. Som det kan ses på billedet er…

  • Lækre bagte kartofler! Her får du fremgangsmåden på perfekte bagte kartofler. De bliver sprøde udenpå og bliver lækre bagte indeni. Bagte kartofler kan serveres på mange måder og til mange anledninger. En lun sommerdag hvor grillen bliver tændt er det…

  • Sprøde lynstegt aspargesbroccoli! Her får du opskriften på lækre lynstegt aspargesbroccoli med råsyltet radiser, rødløg, avocado og karse. Lynstegt aspargesbroccoli er virkelig en skøn og nem sommerspise. Det er perfekt til grillaftenerne hvor man gerne vil servere noget tilbehør som…

  • Lækker opgraderet humus med toppings! Dét her er altså en virkelig lækker omgang humus med toppings. Lige præcis sådan en stor tallerken er et oplagt valg, at servere til dine gæster. Der er anderledes og utrolig indbydene, at sætte på…

  • Sommer spidskåls salat med asparges og hindbær! Frisk, simpel og super lækker spidskåls salat med asparges. Her får du opskriften på en salat med kun 4 ingredienser i. Og så en skøn og nem dressing som den friske kål er…