Home Salater, grønt og tilbehør

Salater, grønt og tilbehør

  • Pasta med rød pesto

    by Maria

    Lækker pasta med rød pesto og frisk basilikum! Her får du inspiration til en skøn og meget nem omgang pasta med rød pesto. I opskriften har jeg brugt denne hjemmelavet røde pesto. Når først den er lavet, er det super…

  • Rød pesto

    by Maria

    Lækker rød pesto! Her får du opskriften på en super nem og virkelig lækker rød pesto. Smagen er fantastisk og du kan bruge den røde pesto på mange lækre sager. F.eks. på tapas bordet både til at smørre på brødet…

  • Spinat tacos

    by Maria

    Små glutenfri spinat tacos med majssalsa Reklame – indlægget er udarbejdet i samarbejde med FiberHUSK. Knald grønne spinat tacos med sød kartoffel hummus, frisk majssalsa og syltede rødløg på toppen! Mums det er så lækkert! Her i skrivende stund hvor…

  • Marokkansk salat

    by Maria

    Skøn og smagfuld Marokkansk salat! Her får du opskriften på en virkelig lækker Marokkansk salat med blomkål, couscous og marineret kylling på toppen. Retten er fyldt med krydderier og skønne ingredienser som alle giver en virkelig smagfuld salat. Er du…

  • Avocado dip

    by Maria

    Avocado dip med græsk yoghurt og citron! En skøn avocado dip lavet ud fra en meget nem opskrift. Den smager godt og er perfekt til chips, grøntsagsstængerne eller noget andet, hvor man lige mangler lidt lækkert at dyppe i. Den…

  • Linsesalat

    by Maria

    Linsesalat med grønne bønner og fransk dressing Her får du opskriften på en utrolig velsmagende og simpel linsesalat. For til trods for de få ingredienser der er i salaten, så får du en lækker, smagfuld og ikke mindst mættende salat.…

  • Grøntsagsvafler

    by Maria

    Farverige glutenfri grøntsagsvafler Reklame – indlægget er udarbejdet i samarbejde med FiberHUSK. Her får du opskriften på nogle skønne glutenfri grøntsagsvafler. Der er 3 forskellige slags. Du kan lave dem enten med gulerod, rødbede eller broccoli. De får de skønneste…

  • Majssalsa

    by Maria

    Mexicansk inspireret majssalsa! Frisk majssalsa med masser af smag fra lime, spidskommen og koriander. Perfekt tilbehør til dine mexicanske retter. F.eks. i madpandekager og tacos. Prøv den f.eks. i disse spinat tacos. Den er super nem at lave og smager…

  • Sprøde rugbrødsstænger

    by Maria

    Lækre sprøde rugbrødsstænger Her får du en super nem fremgangsmåde på sprøde rugbrødsstænger. En skøn lille snack. Hvis du fx har lidt rugbrød som trænger til at blive brugt inden det bliver for gammelt så kan du lave de sprøde…

  • Græsk salat med kikærter

    by Maria

    Græsk salat med kikærter! Skøn græsk salat med kikærter og feta. Næsten lige som at sidde på Kreta med kølig hvidvin og dyppe brødet i en lækker tzaziki. Men også kun næsten. For selvom smagen på salaten er rigtig god,…

  • Sød kartoffel hummus

    by Maria

    Lækker sød kartoffel hummus! Her får du opskriften på en skøn sød kartoffel hummus. Brug den som dip til grøntsagsstængerne eller som en skøn spread i din sandwich. Du kan også komme den i dine tortillas eller måske på en…

  • Bulgurssalat

    by Maria

    Bulgurssalat med bagte grøntsager En skøn bulgurssalat vendt i en frisk citron/mynte dressing og lækre bagte grøntsager på toppen. Alle grøntsagerne på toppen er bagt i ovnen og imens de bages, tilberedes bulgurs blandingen med dressingen. Bagte grøntsager i en…

  • Kikærtedeller

    by Maria

    Grønne kikærtedeller. Reklame – indlægget er udarbejdet i samarbejde med FiberHUSK. Lækre og nemme kikærtedeller med majs, spidskommen og persille. De har en skøn og mild smag og får den fineste grønne farve fra persillen. Du kan servere dem på…

  • Mynte dressing

    by Maria

    Frisk mynte dressing Her får du opskriften på en lækker, frisk og meget nem mynte dressing. Kender du ikke det – du har fundet ud af hvilket kød du skal spise og resten af tilbehøret. Men ofte, så mangler der…

  • Sund nutella

    by Maria

    Lækker sund nutella med sorte bønner Her får du opskriften på en lækker sund nutella lavet på sorte bønner, kakao og sødet med dadler. Det er ikke til at gætte, at der er brugt en hel dåse bønner i opskriften…

  • Mayonaise

    by Maria

    Hjemmelavet mayonaise! At lave en mayonaise er så meget nemmere end de fleste lige tror! Det tager ganske kort tid og det er virkelig noget hvor du meget nemt kan score et par gode point på frokost bordet! Til påskefrokosten,…

  • Ovnbagt broccoli

    by Maria

    Ovnbagt broccoli – broccoli fritter! Det aller nemmeste tilbehør til aftensmaden må være ovnbagt broccoli! Jeg tør næsten garantere er det er et sikkert hit for hele familien. Selv for dem som mener, at de ikke kan lide broccoli (måske…

  • Sprøde kikærter

    by Maria

    Ristede sprøde kikærter med paprika! Knasende lækre sprøde kikærter. Efter en tur i ovnen med paprika, olie, salt og peber får du disse lækre kikærter. Du kan spise dem som en snack eller bruge dem som drys evt. ovenpå dine…

  • Rodfrugtsalat

    by Maria

    Rodfrugtsalat med grønkål og feta Her får du opskriften på en super lækker rodfrugtsalat med sprød kål og cremet feta. Salaten er super nem at lave. Brug opskriften på de ovnbagte rodfrugter her. De få ting fra ingredienslisten herunder vendes…

  • Ovnbagte rodfrugter

    by Maria

    Ovnbagte rodfrugter med timian! Det skønneste efterårs- og vinter tilbehør til din aftensmad – ovnbagte rodfrugter! Det er simpelthen så nemt at lave og det er det perfekte tilbehør – om du spiser en bøf, fisk eller er vegetar og…

  • Buddha bowl

    by Maria

    Vegansk Buddha bowl Her får du opskriften på en skøn Buddha bowl med en utrolig lækker og yderst nem Tahin dressing. Buddha bowl er “navnet” på en stor skål/bowle fyldt med en masse lækre grøntsager. Rå, stegte, dampet, ovnbagte, ja…

  • Kartoffelmos

    by Maria

    Blød og cremet kartoffelmos Her får du opskriften på en lækker kartoffelmos med smør og mælk i. Den er tilsmagt en smule muskatnød – som giver en rund kant i den bløde mos. Derudover er det – hvad jeg vil…

  • Æblekompot

    by Maria

    Nem æblekompot! Når efteråret har meldt sin ankomst, så bugner haverne med æbler. Findes der noget bedre end at lave en skøn æblekompot og andre lækkerier med æbler? Jeg elsker det!! Æblekage, bagte æbler, æbleboller, æble chutney, æbleflæsk – ja…

  • Hokkaido salat

    by Maria

    Hokkaido salat – mættende efterårs salat med belugalinser! Efteråret kommer snigende og så skal der lækre efterårs salater til. Her får du opskriften på en hokkaido salat med bl.a. grønkål og stegt ost på toppen! Det er en mættende salat.…

  • Bønner i urtecreme

    by Maria

    Friske grønne bønner i urtecreme Lækkert tilbehør til aftensmaden skal man ikke undervurdere. Her får du en nem opskrift på sprøde bønner i urtecreme. Toppet med knas fra saltbagte græskarkerner og sødme fra små abrikostern. Med få ingredienser kan du…

  • Bruschetta

    by Maria

    Bruschetta. Bruschetta er små sprøde brød med olie og hvidløg som derefter fyldes med forskellige lækkerier. Denne udgave er den klassiske med frisk tomat og basilikum. De smager super godt og er et fantastisk indslag til sommermaden for eksempel når…

  • BBQ sauce

    by Maria

    Hjemmelavet BBQ sauce. Lav din egen BBQ sauce – det er super nemt og meget bedre, end dem du køber færdiglavet fra supermarkedet! En BBQ sauce kan du for eksempel bruge til at pensle på kødet når du griller. Det kan…

  • Blomkåls kartoffelsalat med pesto! Frisk og sommerlig blomkåls kartoffelsalat med pesto – en rigtig lækker sag! Server den til de mange sommeraftener hvor grillen er i brug til et stykke godt kød eller måske til en portion frikadeller når det skal…

  • Rabarberkompot

    by Maria

    Sød og syrlig rabarberkompot Her får du opskriften på en lækker rabarberkompot. Smagkombinationen af det søde, det syrlige og den skønne vanilje er bare fantastisk. Du kan servere kompotten til morgenmadsbordet. På den nybagte bolle med ost, på yoghurten eller…

  • Asiatisk kålsalat

    by Maria

    Asiatisk kålsalat med mango og chili! Her får du opskriften på en nem asiatisk kålsalat som vendes i en dressing der giver salaten den gode og karakteristiske smag! Dressingen består bl.a. af chili men du skal ikke lade dig skræmme,…