Lækre sprøde rugbrødsstænger
Her får du en super nem fremgangsmåde på sprøde rugbrødsstænger. En skøn lille snack.
Hvis du fx har lidt rugbrød som trænger til at blive brugt inden det bliver for gammelt så kan du lave de sprøde stænger af rugbrød. I stedet for at smide dit rugbrød ud. Pludselig får det halv kedelige rugbrød helt “nyt liv”.
Det er virkelig en lækker snack. Knasende, salt og en super lækker smag. Du kan servere en dip til – det er super lækkert og en del sundere snack end en pose chips med dip!
ingredienser
- 4 skiver rugbrød
- 3-4 spsk olie
- 1 tsk flagesalt
- Evt. lidt tørret timian/rosmarin eller anden krydderi
Sådan gør du:
- Tænd ovnen på 180 grader
- Skær dit rugbrød i bjælker og læg dem på en bagerist med bagepapir
- Pensel alle stykkerne med olie og drys med salt
- Bag dem i ovnen i ca. 20 minutter - mærk evt. på en om den er helt sprød, hvis ikke så giv dem 2 minutter mere. Velbekomme!
Vi elsker at lave det herhjemme. Min datter synes simpelthen at det er noget af det lækreste jeg laver. Vi kan godt finde på en lave det som en lækker weekend snack og bare “hapse” fra skålen som hvis man serverede en pose chips.
Somme tider får min datter en lille bøtte med i skole. Det er hun helt vild med og det er jo både en sund og rigtig billig snack at give med i skolen!
Jeg har desværre ikke helt knækket koden med, at opbevare dem i flere dage hvor de beholder den samme sprødhed. Så har du et godt fif er du hjertens velkommen til at dele det i i kommentarfelet herunder.
Du kan finde flere madpakke opskrifter og små snacks lige her.
2 comments
Hej Maria,
tak for en skøn blog 🙂
Hvordan opbevarer du rugbrødsstængerne? Jeg lavede en masse den anden aften og de var super sprøde og lækre. Næste morgen lagde jeg dem i en plasbeholder, og da jeg ville anrette nogle til eftermiddags snack var de blevet helt bløde :-(.
Mange hilsner Birgitte
Hej Birgitte,
Tak for din besked 🙂
Jeg har desværre ikke et super fif. Ofte spiser vi dem samme dag da det nemlig godt kan ske, at de bliver lidt bløde dagen efter.
Hvis de er bagt ekstra super sprøde, så plejer de at kunne holde sig ok til dagen efter.
Når jeg gemmer dem, så opbevarer jeg dem også i en bøtte med låg og har dem stående på køkkenbordet.
Kh. Maria