Omelet med champignon.

Her får du opskriften på en velsmagende omelet med champignon, hytteost og purløg.

Æg er altid lækkert til morgenmad. Prøv også æg og spinat i cocotte der er lækkert til weekenden.

Et lækkert måltid som både kan spises til morgenmad, laves som en let frokost eller ja til din aftensmad.

Det er godt at have en pande, der har størrelse som en pandekage, da det giver en fin portion omelet.

Omelet opskrift.

Svampene giver omeletten en lækker og saftig konsistens. Alt efter hvor meget du spiser, så kan opskriften sagtens deles i 2 måltider og så spise en god salat til.

Jeg er selv ret vild med en omelet med champigonon. Svampe giver altid en skøn smag i maden. Derudover kan jeg sagtens spise æg til alle måltider.

Nogle dage synes jeg, at det er lækkert med æg til morgenmad og andre dage til senere måltider. Hvis jeg laver det som aftensmad, er det som regel fordi, at det bare skal være ekstra nemt og gerne sundt.

Omelet med hytteost.

Hytteosten i denne omelet gør først og fremmest, at der kommer væsentlig mere protein i. Det er med til, at omeletten mætter mere, hvilket er dejligt, når man spiser den til morgenmad.

Derudover så gør det også, at omeletten bliver mere luftig og mindre kompakt. Sammen med æggene gør hytteosten det til en lækker omelet med hytteost og champignon.

Mere inspiration til opskriften.

• Omeletten kan godt holde sig, hvis du skulle have lyst til at gemme den anden halvdel til dagen efter.
• Hvis du bare vil lave en omelet til én person, så kan du bare tage at halvejere opskriften. Det betyder, at du skal bruge 1,5 æg, men der kan du sagtens bare tage to æg og bruge dem til én omelet. Hvis du kun har 1 æg, så kan det også sagtens bruge. Du kan evt tilsætte lidt mælk til.
• Du kan finde flere opskrifter med æg lige her!