Her på bloggen kan du finde inspiration og opskrifter – take away og catering skal du bestille på madhusets hjemmeside →

Tag: sommermad

Sommermad er så lækkert. Det er sommer, og man kan nyde sin mad uden for. Ofte vil man også gerne have lidt lettere retter, så man ikke skal bruge al sin tid på madlavning. I stedet for kan man gå uden for og nyde det gode vejr.

Der er en masse skønne råvarer fra Danmark, der er gode om sommeren. Noget af det bedste er gode danske kartofler. Om sommeren spiser man derfor typisk meget kartoffelsalat, der er rørt sammen med en skøn dressing. Det er nemt at lave, og så kan det forberedes før man skal spise det. Find en masse lækre opskrifter på sommermad her.

Kold kartoffelsalat

Kold kartoffel salat

Sommerlig kold kartoffelsalat. Kold kartoffelsalat er perfekt til de mange aftener i den mere varme og lyse tid af året. Kartoffelsalaten er vendt i en lækker let dressing. Med lidt kant fra sennep, sødme fra honning, sammen med sommergrøntsagerne bliver det til en perfekt salat med kartofler. Prøv også denne kartoffelsalat med frikadeller! Grill aftener […]

Salat med honningbagte gulerødder

Salat med honningbagte gulerødder

Salat med honningbagte gulerødder. En fantastisk lækker salat med honningbagte gulerødder og cremet feta. De bagte gulerødder er anrettet på en bund af salat, toppet med saltbagte mandler og feta. Salaten er ret simpel men den er altså virkelig god og kan anbefales at lave. De søde gulerødder der stadig er bid i, med knasende […]

Syltede rødløg

Syltede rødløg

Syltede rødløg. Pift nemt mange grønne retter op med denne syltede rødløg opskrift. Det kræver ganske få ingredienser at lave de fineste lækre rødløg i syltelage. Rødløgene er super nemme at lave og kan sagtens holde sig i mindst en uge i køleskabet. Syltede rødløg ses efterhånden på mange retter, fordi det både ser utrolig […]

Bagte gulerødder

Bagte gulerødder

Lækre bagte gulerødder. Her får du den nemmeste opskrift på nogle skønne bagte gulerødder. Det virkelig lækket sommertilbehør til middagen. De er sprøde og smagfulde og med et drys flagesalt på toppen er de helt perfekte – lige som de er! Nemt tilbehør til maden er altid så skønt. Specielt i sommervarmen søger vi ofte […]