Kartoffelsalat med blomkål
Cremet kartoffelsalat med blomkål. Her finder du opskriften på en virkelig lækker cremet kartoffelsalat med blomkål. Det er en ret simpel kartoffelsalat som ikke kræver så mange ingredienser. Dressingen er lavet på en grøn pesto som vendes med cremefraiche. Det kan sagtens være en færdiglavet pesto fra supermarkedet. Sådan en pestodressing vendt i kartofler smager […]
Jordbærkage
Jordbærkage. Her finder du en skøn jordbærkage opskrift med en bund af mazarinkage, en hjemmelavet vaniljecreme vendt med lidt flødeskum og friske jordbær på toppen. Det må næsten være den ultimative sommerkage. Den er super lækker og jeg synes virkelig at den er arbejdet i køkkenet værd. Kagen rækker til ca. 8 personer. Den er […]
Kryddersmør
Hjemmelavet kryddersmør. Annonce – Denne opskrift er lavet i samarbejde med Toppits Danmark. Her finder du opskriften på to forskellige slags kryddersmør: En med persille og hvidløg og en udgave med bacon. Kryddersmørret kan bruges til flere forskellige ting. Det er perfekt at servere til til et madbrød eller til en god bagt kartoffel. Her […]
Kylling med vandmelonsalat og kartofler
Kylling med vandmelonsalat og kartofler. Saftig paprika kylling med vandmelonsalat og kartofler som er bagt i ovnen. Det er en virkelig skøn omgang nem sommermad. Salat med vandmelon er især et sommerhit! Perfekt at servere til de lune aftener til jeres aftensmad. Kartoflerne passer sig selv i ovnen, og imens kan du skære salaten og stege […]
Vandmelonsalat med avocado og feta
Vandmelonsalat med avocado og feta. Her får du opskriften på en frisk vandmelonsalat med avocado og feta. På toppen er der drysset med ristede pinjekerner, lidt friskkværnet peber og tynde skiver af frisk rødløg. Prøv også denne tomatsalat med avocado! Vandmelonsalaten er en skøn sommersalat som er nem at lave og med få ingredienser. Du […]
Cremet kartoffelsalat
Cremet kartoffelsalat med krydderurter. Her får du opskriften på en lækker cremet kartoffelsalat med dild og persille. Dressingen er lavet på cremefraiche og sammen med krydderurterne og lidt citronsaft smager den virkelig godt! Prøv også denne kolde kartoffelsalat med sommergrønt! Der er brugt nye kartofler til opskriften og de smager i sig selv helt fantastisk. […]
Köfte med salat og citron dressing
Köfte med salat og citron dressing. Her får du opskriften på Köfte med en lækker salat og citron dressing. En skøn omgang aftensmad hvor alle kan være med! Köfte er en slags krydrede frikadeller, stegt på panden men formet lidt anderledes end frikadellerne som vi kender. De smager super godt og kan sagtens spises af hele familien. […]
Bearnaisecreme
Bearnaisecreme. Her får du opskriften på en virkelig LÆKKER kold bearnaisecreme. Den er ikke særlig svær at lave og smager super godt. Cremen er lavet på cremefraiche og mayonnaise. Man kan sagtens lave det til en bearnaise mayo ved kun at bruge mayo. Sådan en bearnaise creme eller bearnaise dressing er en af de opskrifter, kan […]
Friske bønner med bacon
Friske bønner med bacon og citronskal! Friske bønner med bacon og citronskal. Her får du inspiration til noget super nemt og lækkert tilbehør til aftensmaden. Du kan også prøve de her lækre asparges med bacon. Brug dem som tilbehør til aftensmaden. Server de grønne bønner til f.eks. et stykke fisk, en god bøf eller måske […]
Pølsebrød
Bløde lækre pølsebrød. Hjemmebagte pølsebrød er altså bare super lækkert. Her får du opskriften på nogle skønne, luftige og bløde pølsebrød, ligesom sådan nogle skal være. De er milde i smagen, uden kerner eller andet. Her er det altså de gode pølser og resten af de lækre toppings som skal give de lækre smage til […]
Hytteost sommersalat
Hytteost sommersalat med radiser og dild Her får du en rigtig skøn hytteost sommersalat som kan bruges til mange lækre sommermadder. Smagen er frisk fra de skønne grøntsager, citronsaften og den hakkede dild. Som det kan ses på billedet er den her serveret til varmrøget laks på et stykke ristet rugbrød. Du kan også servere […]
Bagte kartofler
De bedste bagte kartofler. Her får du fremgangsmåden på perfekte bagte kartofler. Kartoflerne bliver sprøde udenpå og bliver lækre bagte indeni. De bliver supergode! Prøv fx disse bagte kartofler fyldt med cremefraiche, bacon og ost! Bagte kartofler kan serveres på mange måder og til mange måltider. Har du prøvet at fylde dem med tilbehør og […]
Lynstegt aspargesbroccoli
Sprøde lynstegt aspargesbroccoli! Her får du opskriften på lækre lynstegt aspargesbroccoli med råsyltet radiser, rødløg, avocado og karse. Lynstegt aspargesbroccoli er virkelig en skøn og nem sommerspise. Det er perfekt til grillaftenerne hvor man gerne vil servere noget tilbehør som er lækkert og anderledes. OG ikke kræver alverden. Elsker du broccoli? Prøv at lave ovnbagt […]
Varmrøget laks med hytteost
Varmrøget laks med hytteost – en SKØN sommermad! Her får du et lækkert forslag til en skøn rugbrødsmad til din frokost (eller måske vi skal kalde det smørrebrød)! Hvad end det hedder, så er varmrøget laks med hytteost en skøn kombination til en sommerlig frokst når solen titter frem.. Her har jeg lavet en frisk […]
Bruschetta
Bruschetta. Bruschetta er små sprøde brød med olie og hvidløg som derefter fyldes med forskellige lækkerier. Denne udgave er den klassiske med frisk tomat og basilikum. Du kan også lave Bruschetta af disse hjemmebagte ciabatta boller. De smager super godt og er et fantastisk indslag til sommermaden for eksempel når der grilles. Du kan nemlig […]
Koldskål
Koldskål med citron. Nyd sommertiden med en portion hjemmelavet koldskål med tykmælk og æg. Det er en skøn koldskål opskrift som er tilsmagt citron. For selvom koldskålen i forvejen godt kan være syrlig fra kærnemælk og tykmælk så gør en smule citron noget godt i blandingen. Det er en skøn klassisk koldskål som du kan […]
Blomkåls kartoffelsalat med pesto
Blomkåls kartoffelsalat med pesto. Frisk og sommerlig blomkåls kartoffelsalat med pesto – en rigtig lækker sag! Server salaten til de mange sommeraftener hvor grillen er i brug. En lækker kartoffelsalat med blomkål og pesto kan serveres sammen med et godt stykke kød eller måske en grillet fisk. Du kan drysse nogle saltbagte græskarkerner på toppen. […]
Kold kartoffelsalat
Sommerlig kold kartoffelsalat. Kold kartoffelsalat er perfekt til de mange aftener i den mere varme og lyse tid af året. Kartoffelsalaten er vendt i en lækker let dressing. Med lidt kant fra sennep, sødme fra honning, sammen med sommergrøntsagerne bliver det til en perfekt salat med kartofler. Prøv også denne kartoffelsalat med frikadeller! Grill aftener […]