Halloumi burger
Halloumi burger. Her får du opskriften på en LÆKKER vegetarisk halloumi burger. Det er en lækker vegetarburger, hvor der er en halloumi bøf inden i. Burger med halloumi er fyldt med skiver af stegt halloumi ost, chilimayo, syltede rødløg, salat og tomat. Disse brioche boller er brugt til burgerne! Du kan bage dine egne burgerboller […]
Quinoa bøffer
Sprøde quinoa bøffer! Her får du opskriften på quinoa bøffer. Lav dem til aftensmaden og snup evt. resterne med i madpakken! De får en dejlig sprød skorpe og er super nemme at lave. Du kan sagtens hakke nogle friske krydderurter og vende i, inden du steger dem, men det er ikke en nødvendighed. Det skal […]
Broccolivafler
Sunde broccolivafler. Lækre broccolivafler som foruden at være sunde også er super nemme at lave. Prøv også opskriften på disse grønne glutenfri vafler. Du kan spise dem lige som de er og komme lidt ovenpå, lige som du ser på billedet. Med lidt hytteost, syltede rødløg, radisser og friske krydderurter. Vaflerne kan sagtens holde sig […]
Indisk kikærtegryde
Indisk kikærtegryde. En lækker indisk kikærtegryde opskrift med en afdæmpet krydret og skøn smag. Kikærtegryde med kokosmælk er virkelig nem at lave, og du kan sagtens servere den for hele familien. Prøv også denne karrygryde med kikærter og kartofler. Det er en skøn vegetarisk gryderet hvor kikærterne er det mættende element i stedet for at bruge […]
Blomkålssuppe
Blomkålssuppe. Her får du opskriften på en skøn blomkålssuppe. Suppen har en mild og rund smag. Den bliver ekstra cremet da den er lavet med kartofler. På toppen er der kommet rugbrøds croutoner. De er salte og sprøde og er helt perfekt på denne suppe. Når efteråret nærmer sig så begynder suppevejret også. Det er […]
Rødbedebøffer
Rødbedebøffer Nemme vegetariske rødbedebøffer som et alternativ til den almindelige animalske bøf. Server dem til aftensmaden med en lækker salat, måske i en burger eller i pitabrødet. I sidstnævnte passer de perfekt i størrelse og deres halv flade form. Skal du lave dem til burgeren kan jeg anbefale at lave færre bøffer og så lave […]